西餐丙級-翠綠沙拉附藍紋乳酪醬

四季原汁牛肉麵
216 食譜 864 粉絲

描述

西餐丙級檢定
翠綠沙拉附藍紋乳酪醬302-A2

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

綜合生菜
100公克
120公克
半根量
沙拉醬汁
5公克
15公克
100公克
35公克
少許
少許

步驟

  • 將所有生菜撕成適當的大小並泡入冰水中冰鎮約10分鐘後取出並濾乾水份,將沙拉醬的所有食材依配方比例混合均勻後並試味道,再放入醬汁盅裡即可

    將所有生菜撕成適當的大小並泡入冰水中冰鎮約10分鐘後取出並濾乾水份,將沙拉醬的所有食材依配方比例混合均勻後並試味道,再放入醬汁盅裡即可

  • 成品需將醬汁及綜合生菜分開放

    成品需將醬汁及綜合生菜分開放

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四季原汁牛肉麵 216 食譜 864 粉絲

台中市逢明街一號的牛肉麵店。

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