蔥燒豆腐
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豆腐煮湯煮膩了 來試試看燒豆腐
*吃了好幾塊才想到要拍照😆
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豆腐(我是用中華豆腐)
一盒
蔥
一支
醬料
鹽巴
幾匙
醬油拌水
一碗
-
1豆腐切塊(厚)，用廚房紙巾將豆腐兩面稍微輕壓乾，然後用鹽巴輕抹豆腐兩面；蔥洗淨切段。
-
2加油熱鍋後，先下蔥白爆香，再一塊塊豆腐分開下鍋(不要重疊喔！ 一面燒有些黃黃就可以翻面囉。
-
3有些乾後就下醬油水，可以持續翻面，最後下綠色蔥段，收汁後就可以上菜囉！ *我自己喜歡有點濕濕的可以拌飯😁