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Iufan Chao
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奶香布丁小脆餅

奶香布丁小脆餅

描述

從牛奶棒的食譜變化來的,口感較硬,咬起來脆脆的,咀嚼後帶點淡淡的雞蛋牛奶香味。

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食材

步驟

  • 奶油70g室溫放軟+糖70g先攪拌均勻,放入打散的全蛋,再攪拌均勻。

  • 放入剩下的所有粉類,用手揉成團,放入塑膠袋中,可以很輕易的桿成四角型的片狀。

  • 切條就變棒狀,用餅乾模就變餅乾造型,喜歡什麼造型就怎麼做。

    切條就變棒狀,用餅乾模就變餅乾造型,喜歡什麼造型就怎麼做。

  • 烤箱160度預熱十分鐘,烤25-30分鐘就可以了

    烤箱160度預熱十分鐘,烤25-30分鐘就可以了

小撇步

雞蛋布丁粉、香草粉、白芝麻,本來的配方是奶粉60g,但其實這部份可以隨意變化,之前有試過把他換成三合一咖啡粉,意外的就變成咖啡棒了

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