朱(甜)椒&鴻禧菇炒培根


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朱椒長的像甜椒,但是瘦長型,比甜椒更甜;怕椒味的人可加上培根,可蓋掉一些椒味,鴻禧菇加入更好入口喔!

份量
2 人份
食材
朱椒
1
鴻禧菇
1
培根
半包
蒜頭
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  • 1
    備料:將朱椒切成細條狀,鴻禧菇備料好,培根切塊狀(別太小會縮小),蒜頭切碎
  • 2
    熱鍋後將培根下鍋小炒一下(不用加油),然後先起鍋放旁等待
  • 3
    因為有培根的油,直接下蒜頭爆一下香,在放入鴻禧菇拌炒,最後下朱椒一起拌炒,再放入培根拌一拌,如覺得不夠鹹,可加一點點海鹽提味,即可完成。
2017/02/07 發表 1,814 瀏覽
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