芥末籽雞腿排

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吃膩了照燒雞腿排、蜂蜜檸檬雞腿排?
那來試看看帶有法式香味的芥末籽雞腿排吧!
簡單、快速上桌,是必備的家常料理。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

去骨雞腿排 2片
芥末籽醬 1大匙
海鹽 少許
橄欖油 少許
  • 1將雞皮那面劃三刀,不要切斷肉排。
  • 2將芥末籽醬、橄欖油、海鹽均勻塗抹于雞腿排。靜置2hr。
  • 3雞皮朝上入爐,以爐溫170度烤15分鐘後,雞皮呈金黃即可上桌。
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小撇步

如果時間很趕,也可以省去靜置的時間,將醬料與雞排按摩後,直接入爐。

2017/01/02 發表 1,372 瀏覽

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