熱狗奶油洋蔥湯
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清爽又不會太重口味的洋蔥湯
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔絲
少許
冷凍蟹肉棒
1~2跟
沙拉油
少許
奶油
1匙
水
2大碗
鹽
1匙
黑胡椒
適量
糖
1/2匙
蒜頭or蒜泥
適量
熱狗
1根
-
1洋蔥切段或切細都可（依個人喜好口感） 蘿蔔切絲（我自己是剛好有買到已切絲的就剛好可以偷懶了） 蟹肉棒切斷剝絲 蒜頭切丁（如是蒜泥就不需） 熱狗切段
-
2鍋內下油用中火熱鍋 先放洋蔥下去炒軟後放蒜丁下去一起爆香 放入蘿蔔絲轉小火 再加入奶油炒到洋蔥變成焦黃色
-
3變焦黃後加入熱狗及水調成大火繼續煮 途中再加入蟹肉棒才不會一開始就加下去會煮到太爛 最後再加入鹽跟胡椒調味就可以起鍋了
小撇步
熱狗可選擇起司熱狗或煙燻熱狗味道更香唷