熱狗奶油洋蔥湯

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清爽又不會太重口味的洋蔥湯

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔絲 少許
冷凍蟹肉棒 1~2跟
沙拉油 少許
奶油 1匙
2大碗
1匙
黑胡椒 適量
1/2匙
蒜頭or蒜泥 適量
熱狗 1根
  • 1 洋蔥切段或切細都可(依個人喜好口感) 蘿蔔切絲(我自己是剛好有買到已切絲的就剛好可以偷懶了) 蟹肉棒切斷剝絲 蒜頭切丁(如是蒜泥就不需) 熱狗切段
  • 2 鍋內下油用中火熱鍋 先放洋蔥下去炒軟後放蒜丁下去一起爆香 放入蘿蔔絲轉小火 再加入奶油炒到洋蔥變成焦黃色
  • 3 變焦黃後加入熱狗及水調成大火繼續煮 途中再加入蟹肉棒才不會一開始就加下去會煮到太爛 最後再加入鹽跟胡椒調味就可以起鍋了
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小撇步

熱狗可選擇起司熱狗或煙燻熱狗味道更香唷

2016/12/29 發表 513 瀏覽

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