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在超市買到的紅油麻醬口味的拌麵包,加上蔥花、紅蘿蔔絲及半熟蛋,簡單就可以完成美味的主餐哦!

食材
乾拌麵
2包
紅蘿蔔
1/3條
雞蛋
2顆
青蔥
3支
  • 1
    紅蘿蔔削皮後刨絲,青蔥切末備用。
  • 2
    煮一鍋滾水,汆燙紅蘿蔔絲1分鐘後撈起瀝乾。
  • 3
    煮一鍋滾水,加入1小匙的鹽,將麵煮熟後瀝起。
  • 4
    加入辣油、醬油包、芝麻醬及青蔥,用筷子拌勻一下。
  • 5
    熱鍋加少許的油,將雞蛋煎至半熟。
  • 6
    將煮好的麵放入碗內,擺上紅蘿蔔絲及半熟蛋,辣勁十足美味的紅油麻醬乾拌麵就完成了哦!
小撇步

紅蘿蔔絲汆燙後的口感更能融入拌麵裡哦!

2016/12/10 發表 2,966 瀏覽
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討論共 2 則

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簡簡單單就是一道味美的麵點😎

2 years ago
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作者回應

thanks~

2 years ago