韓式涼拌小黄瓜

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受到好評的小菜。
甜甜脆脆。
很下飯。
免開火的簡易小菜。

份量1人份

食材

小黃瓜 3條
2匙
白醋 3匙
白糖 6匙
韓式辣椒粉 2匙
韓式辣椒醬 2匙
蒜頭 2顆
白芝麻 1匙
  • 1 小黃瓜切片。 加入塩,拌一拌。 醃漬靜置30分鐘以上,去除水份。
  • 2 蒜頭切成蒜末。 直接用蒜泥也可以,如果是蒜泥,也是2匙。
  • 3 加入白醋//韓式辣椒粉/韓式辣椒醬/蒜末/白芝麻,拌一拌。
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小撇步

可以做好就吃,也可以放入冰箱待入味。
味道都很好吃。
其實韓式辣椒粉和辣椒醬加入糖之後,味道都很溫和,不會辣,但很下飯,好吃。

2016/12/05 發表 992 瀏覽

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