【Tomiz小食堂】煤炭可可雪球

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可可口味的雪球餅乾變身可愛吸睛的煤炭餅乾!
做法簡單又充滿萬聖節氣氛,適合親子一起製作也適合作為派對的小點心!
👉 更多食譜圖文教學:http://www.tomiz.com.tw/cook_list.php

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

可可粉 20g
無鹽奶油 64g
20g
可可粉 20g
富澤商店餅乾預拌粉 一包
裝飾用
富澤商店巧克力筆(白) 適量
富澤商店巧克力筆(黑) 適量
  • 1 將無鹽奶油放置室溫軟化 , 烤箱預熱180度
  • 2 打蛋,秤好20g.另外將無鹽奶油秤好64g
  • 3 將富澤商店餅乾預拌粉放入乾淨盆內,不須過篩直接使用即可
  • 4 將秤好的蛋加入
  • 5 加入無鹽奶油,
  • 6 切拌均勻至無粉粒後即可加入可可粉繼續拌勻.
  • 7 拌勻之後將餅乾麵團均分成25分,在手心搓圓滾成圓球,即可放上鋪好烘焙紙的烤盤 (記得稍微保留距離!避免餅乾互相沾黏)
  • 8 在180度烤箱烘烤15分鐘,出爐放涼
  • 9 放涼的時間將富澤商店巧克力筆泡進熱水中, 使巧克力軟化方便裝飾.
  • 10 在放涼的餅乾上先畫出眼白,接著使用黑色的巧克力筆點出眼珠,靜置風乾後便能包裝.
  • 11 完成!
贊助

小撇步

富澤商店餅乾預拌粉(北海道小麥使用):https://goo.gl/jWMvj0
無糖可可粉:https://goo.gl/wYxVsn
巧克力筆(黑):https://goo.gl/wsIGQ6
巧克力筆(白):https://goo.gl/jknuE5

2016/10/28 發表 1,053 瀏覽

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