原味絲瓜蛤蜊

2016/09/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (6 人份 15 分鐘

蛤蠣 400克
絲瓜 1條
薑絲 少許
橄欖油 1小茶匙
  • 1 蛤蠣靜置鍋子加鹽水吐砂
  • 2 開火將炒菜鍋的水燒乾 1茶匙橄欖油加薑絲爆炒
  • 3 開小火加入絲瓜蓋上鍋蓋慢燜熟 (太乾才加少許水)
  • 4 絲瓜熟後 加入蛤蠣鍋蓋起 讓牠燜熟 開口笑
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