原味絲瓜蛤蜊
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份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
蛤蠣
400克
絲瓜
1條
薑絲
少許
橄欖油
1小茶匙
-
1蛤蠣靜置鍋子加鹽水吐砂
-
2開火將炒菜鍋的水燒乾 1茶匙橄欖油加薑絲爆炒
-
3開小火加入絲瓜蓋上鍋蓋慢燜熟 （太乾才加少許水）
-
4絲瓜熟後 加入蛤蠣鍋蓋起 讓牠燜熟 開口笑