❤烤箱料理 ❤超簡單低糖無油脆脆朱古力餅
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家中鬆餅粉太多用不完，嘴饞想來個小餅乾又怕變胖嗎? 來試試看這個無油低糖又酥脆的朱古力餅乾吧!
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
鬆餅粉
130g
可可粉
60g
牛奶
30g
糖粉
35g
-
1材料準備好麵粉可可粉過篩，牛奶不需加熱。 -
2因為沒有油份所以麵團不是那麼好攪拌，建議用雙手去揉捏比較容易結團。
-
3用擀麵棍擀成約1公分厚就可以壓模塑形囉!
-
4放入預熱好的180度烤箱中烤20分鐘就好囉!
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小撇步
麵團不要擀太薄會太硬，也不要太厚中間會鬆鬆的不好吃，1公分左右是最剛好的，因為沒有另外再加泡打粉，雖然鬆餅粉本身也會膨脹但沒有泡打粉效果那麼明顯所以不用擔心1公分烤出來會太厚，可可粉也可以替換成其他喜歡的口味(黃豆粉、抹茶粉等等)，也因為餅乾本身不厚所以烤完一下子就涼了可以馬上享用喔!