鮮奶酪
奶酪是夏天孩子們的最愛
香濃奶香入口即化
老少咸宜
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食材
鮮奶
600g
鮮奶油
80g
吉利丁片
4片
糖
30g
香草條
半條
-
1 吉利丁片泡冰開水備用
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2 香草條取出香草籽，將香草條跟籽放入牛奶中，加入糖及鮮奶油小火煮至糖融化
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3 關火，將軟化的吉利丁片放入2中， 攪拌至融化
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4 過篩
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5 到入容器中！涼了可放到冰箱冷藏 約5小時及完成
小撇步
上面可加新鮮水果，會更清爽呀
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