味噌烤鮭魚

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下飯的好料理,簡單快速
又不用顧火也不怕煎焦
不用添加油,也不用洗鍋子
烤好打開的時候香味四溢~
初學者也可以做的很好吃

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
半片鮭魚(約250克
1
蒜泥
一大匙,約五顆
粗粒味增
一匙
紅味增
一匙
米酒
一匙
熱開水
2匙
  • 1
    將鮭魚放在鋁箔紙上,兩面均勻抹上蒜泥
  • 2
    將味增和米酒、熱開水調勻成糊狀
  • 3
    將調和好的味增醬均勻塗抹在鮭魚上,兩面都要抹唷
  • 4
    放入冰箱冷藏醃製至少30分鐘 或是中午醃製晚餐時刻在拿出來料理
  • 5
    烤箱先預熱五分鐘 放入小烤箱烤上下火20分鐘 即可
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小撇步

*若無兩種味增可以用家裡原本有的味增即可

*烤箱先預熱5分鐘在放入鮭魚

2016/08/19 發表 3,035 瀏覽
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