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慵懶的假日,睡到自然醒,有點餓又已經接近午餐時間,煎一盤什錦煎餅,滿足了早餐和午餐。好天氣,下午出外走走吧!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
中筋麵粉
150克
雞蛋
2顆
牛奶
150cc
1/4小匙
胡椒粉
少許
拌料
乳酪絲
30克
乳酪片(切小片)
30克
燻雞肉
50克
雪白菇
少許
青椒(切絲)
1/3顆
想加的配料都可以
適量
  • 1
    麵粉過篩,將雞蛋和牛奶加入,攪拌成無粉粒的麵糊,蓋上保鮮膜,靜置15~20分鐘 各種配料切絲備用
  • 2
    把配料一一加入,拌勻
  • 3
  • 4
    倒入少許的油,用中火燒熱,轉為小火,倒入一半已拌好的麵糊
  • 5
    以中小火煎至兩面金黃,起鍋,切片
  • 6
    完成,可再灑上少許胡椒粉,更香哦~
2016/07/24 發表 1,655 瀏覽
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