什錦乳酪煎餅
慵懶的假日，睡到自然醒，有點餓又已經接近午餐時間，煎一盤什錦煎餅，滿足了早餐和午餐。好天氣，下午出外走走吧！
食材
中筋麵粉
150克
雞蛋
2顆
牛奶
150cc
鹽
1/4小匙
胡椒粉
少許
拌料
乳酪絲
30克
乳酪片(切小片)
30克
燻雞肉
50克
雪白菇
少許
青椒(切絲)
1/3顆
想加的配料都可以
適量
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1 麵粉過篩，將雞蛋和牛奶加入，攪拌成無粉粒的麵糊，蓋上保鮮膜，靜置15~20分鐘 各種配料切絲備用 -
2 把配料一一加入，拌勻
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3
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4 倒入少許的油，用中火燒熱，轉為小火，倒入一半已拌好的麵糊
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5 以中小火煎至兩面金黃，起鍋，切片
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6 完成，可再灑上少許胡椒粉，更香哦～
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