Wei 17 食譜 1 粉絲 追蹤 糯米椒五花肉 56 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 糯米椒 10支 三層肉 500g(一條) 米酒 1大匙 蔥末 1大匙 蒜末 1大匙 糖 1大匙 醬油 1大匙 水 1/2杯 步驟 五花肉切絲,加米酒醃一下去味 糯米椒切小段,蔥與大蒜切末 冷鍋中將五花肉放入,開火將五花肉油逼出,若是油不夠可自行加一點點油,將肉煎的金黃色樣,加入蔥末拌炒,炒到香氣出來,豬肉表皮也煎的香酥 加入水1/2杯,蒜泥1大匙,糖1大匙,醬油1大匙,拌炒均勻 最後加入糯米椒,炒熟即可 小撇步 1.可加入生辣椒拌炒,變成辣味的 3,213 瀏覽 2016/06/27 發表