熊熊奶酪杯 小蝦米與大鯨魚 51 食譜 86 粉絲 追蹤 68 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 炎熱的天氣,就是要來點冰涼的甜食,好吃的奶酪加點變化,讓拿到的人都忍不住驚呼“好口愛”喔 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮮奶 600g 糖 60g 巧克力 70g 鮮奶油 200g 吉利丁片 7g 裝飾 深黑巧克力 適量 白巧克力 適量 先將裝飾部分的巧克力分別隔水加熱融化,裝入三明治袋內,巧克力筆就完成了, 在容器的內部畫上小熊的五官,當然也可以畫任何喜歡的圖案,送入冰箱冷藏 吉利丁片泡冰水軟化,鮮奶+糖以小火煮至糖融化,再放入切成小塊的巧克力煮至融化就可以關火 將軟化的吉利丁片加入步驟2中攪拌到融解後過濾一遍,放到微溫 將鮮奶油打發到6分,分次加入步驟3拌勻,再裝入畫好圖案的容器裡,冷藏2小時以上就完成囉 2016/06/17 發表 2,249 瀏覽