羊咩廚房 40 食譜 48 粉絲 追蹤 紅燒豬肉 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬腩肉 1條 雞蛋 3隻 蒜頭 1粒 蔥段 適量 冰糖 1大粒 步驟 先把腩肉洗淨,切塊。 下少許油,把腩肉煎香兩面。 在肉中放入蒜片,蔥段快炒 加入少許紹酒,一湯匙老抽,兩湯匙生抽,冰糖,水,直至滾起。 滾起後轉成小火,加蓋炆至收汁。 加入已煮熟的雞蛋直至變色。 食前以大火令汁更杰身即成。 6,687 瀏覽 2016/06/15 發表