百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
周雅羚
27 食譜 58 粉絲

佃煮秋刀魚

佃煮秋刀魚

描述

不用挑魚刺~
而且可以吃冷的
鹹甜鹹甜很下飯喔!
原食譜參考"ㄚ曼達的廚房"
https://www.facebook.com/amanda6515/?pnref=lhc

125 說讚

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 秋刀魚去頭剖腹去內臟洗淨

    秋刀魚去頭剖腹去內臟洗淨

  • 將魚切成2辦或3段

    將魚切成2辦或3段

  • 鍋中放入切長段的蔥鋪底,避免燒焦

    鍋中放入切長段的鋪底,避免燒焦

  • 放入魚及調味料

    放入魚及調味料

  • 煮滾轉小火煮1.5小時~2小時,湯汁收乾即可

    煮滾轉小火煮1.5小時~2小時,湯汁收乾即可

小撇步

1.蔥可以多鋪一點,也可以加入洋蔥增添風味
2.煮好可以分裝入袋放冷凍,要吃的時候拿下來冷藏退冰即可食用

4,738 瀏覽
avatar
周雅羚 27 食譜 58 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 櫛瓜 馬鈴薯 番茄 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 湯麵 高麗菜飯 低脂高蛋白 地瓜 蒸蛋 義大利麵 涼拌小黃瓜 粽子 香菇雞湯 打拋豬 番茄炒蛋 竹筍 白菜滷 麻婆豆腐 家常菜 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 三杯雞 玉米濃湯 滷肉 茄子 排骨 炒飯 花椰菜 高麗菜 娃娃菜 雞肉 南瓜 餅乾 糖醋排骨 糖葫蘆 四季豆 炒麵 豆腐 鮭魚 小黃瓜 杏鮑菇 菠菜 瓜仔肉 酸辣湯 雞湯 早餐