2016最夯飲品~黃金牛奶

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全球市場研究公司Mintel將薑黃列為 2016的超級食物。薑黃含豐富薑黃素,可消炎、促進膽汁分泌、強化肝臟機能、避免血管增生、抗氧化、抗老、抗癌、預防阿茲海默症。據Google上個月公布的《2016食物潮流報告》,薑黃的搜尋量在過去5年間激升300%,從去年11月到今年1月短短三個月增加56%。其中有不少網友搜尋「黃金牛奶」這款飲料。「黃金牛奶」成時下最流行飲品。你也趕上潮流了嗎?

食材 (1 人份

薑黃粉 1小匙
黑胡椒粉 1咪咪(1小撮)
奶粉 4奶粉匙
熱開水 200cc
  • 1 取出馬克杯,放入奶粉、薑黃粉和黑胡椒粉,倒入熱開水,用湯匙攪拌均勻即可。
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小撇步

◎ 薑黃和黑胡椒一起吃,功效更好。
◎ 不能吃苦的朋友,可酌加蜂蜜。
◎ 薑黃有特殊的土味,所以用量要控制得宜。
◎ 黃金牛奶(完整版) https://goo.gl/gtX3iO
◎ 薑黃藜麥飯 https://goo.gl/91nbrd
● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

2016/05/26 發表 4,114 瀏覽

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