微甜黑糖糕
描述
微甜，寶寶也能吃喔
步驟
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先在電鍋外鍋加入一杯半的水，切成保溫狀態
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將黑糖粉+溫熱水泡開
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把全蛋打散備用
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將低粉+日本太白粉+速發酵母混在一起，再加入油、全蛋液跟黑糖水（注意黑糖水不要太燙，溫溫的就行）攪拌均勻
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將麵糊過篩至容器中（不過也行） 容器可先抹點油，比較好脫模型
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放入電鍋蒸盤上，蓋上鍋蓋等候約40分鐘發酵(千萬不要按下煮飯，維持保溫狀態就好）
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40分後，看一下發酵情形，再按下煮飯鈕
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電鍋跳起後再悶個5～10分鐘即可 （喜歡灑芝麻的人就悶5分鐘後開蓋灑入再悶5分鐘）
小撇步
一般做黑糖糕會用中筋麵粉比較Q，但我只有低粉所以就用它
