XO醬炒三色四季豆[便當菜色]


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搭配上鮮美風味的XO醬,讓便當菜色多點變化,且營養又美味哦!

食材
四季豆
300g
玉米粒罐頭
1/2罐
紅蘿蔔
1/3條
蒜頭
3顆
青蔥
2支
調味
XO醬
2匙
冰糖
少許
胡椒粉
少許
  • 1
    四季豆去蒂頭切丁,紅蘿蔔切粒狀,青蔥切丁,蒜頭切末備用;煮一鍋水,加入少許的鹽及沙拉油,汆燙四季豆及紅蘿蔔,約3分鐘後撈起瀝乾。
  • 2
    熱鍋加2匙油,蒜末下鍋爆香,依序加入四季豆、紅蘿蔔、玉米粒,加入2匙的XO醬、少許的冰糖及胡椒粉均勻拌炒,炒約5分鐘後撒上蔥花,美味又下飯的便當菜色就完成了哦!
小撇步

玉米粒罐頭及XO醬本身就有鹹度,所以在調味時適量就可以了哦!

2016/05/03 發表 2,455 瀏覽
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