百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cats in kitchen
1 食譜 4 粉絲

滿滿果肉的草莓果醬

滿滿果肉的草莓果醬

描述

一直以為DIY果醬是一件難事,
實際DIY過才發現沒有想像中的困難,
比想像中的有成就感
天然製成的草莓果醬,不會呈現果凍狀(除非把糖加得更重,或是增稠劑),
而且顏色會因為烹煮,稍微偏暗紅色。
初次製作果醬也剛好抓住草莓季節的尾巴。
在過程中,深刻體會到新鮮食材製作,與市面上的加工食品截然不同。
天然的熊賀~

131 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 切好的草莓加入糖.檸檬汁.放冷藏1小時~3小時

    切好的草莓加入糖.檸檬汁.放冷藏1小時~3小時

  • 取出放入鍋內小火熬煮(不需加水,草莓很容易出汁)

    取出放入鍋內小火熬煮(不需加水,草莓很容易出汁)

  • 草莓出水再轉中火熬煮

  • 等開始冒泡,開始撈泡泡,果肉會往上浮,可轉小火(輕輕攪拌即可)

    等開始冒泡,開始撈泡泡,果肉會往上浮,可轉小火(輕輕攪拌即可)

  • 裝罐前10分倒入蘋果泥熬煮

    裝罐前10分倒入蘋果泥熬煮

  • 完成 :)

    完成 :)

小撇步

開封後冷藏約1個月內為最佳賞味期。

4,242 瀏覽
avatar
Cats in kitchen 1 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞肉 餅乾 糖醋排骨 白菜滷 三杯雞 竹筍 花椰菜 番茄炒蛋 粽子 台式泡菜 雞胸肉 高麗菜 高麗菜飯 杏鮑菇 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯 低脂高蛋白 菠菜 金針菇 糖葫蘆 娃娃菜 地瓜 玉米濃湯 茄子 豆腐 蕃茄燉牛肉 雞湯 四季豆 酸辣湯 櫛瓜 滷肉 炒麵 小黃瓜 雞蛋豆腐 排骨 瓜仔肉 義大利麵 炒飯 蒸蛋 湯麵 早餐 香菇雞湯 家常菜 馬鈴薯燉肉 番茄 涼拌小黃瓜 打拋豬