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火腿鹹派

火腿鹹派

描述

八吋鹹派

154 說讚

時間

60 分鐘

食材

派皮
內餡

步驟

  • 中筋麵粉加鹽過篩

  • 奶油切小塊拌入麵粉

  • 加入蛋合成麵糰

  • 麵糰滾桿成圓形用保鮮膜包好冰入冰箱 可保存之後使用

  • 將餅皮放入烤模180度烤20分鐘拿出 刷蛋液之後在烤五分鐘

  • 火腿切小塊煎到上色

  • 蛋加入豆蔻粉打散 再加入鮮奶油及黑胡椒

  • 將火腿及乾酪絲均勻放入餅皮中 再倒入內餡

  • 放入烤箱180度烤30分鐘

    放入烤箱180度烤30分鐘

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