Cookie 3 食譜 3 粉絲 追蹤 火腿鹹派 描述 八吋鹹派 154 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 派皮 中筋麵粉 125克 奶油 65克 蛋 半顆 鹽 適量 內餡 蛋 兩顆 豆蔻粉 1/4T 鮮奶油 160克 火腿 120克 黑胡椒 適量 高達乾酪絲 50克 步驟 中筋麵粉加鹽過篩 奶油切小塊拌入麵粉 加入蛋合成麵糰 麵糰滾桿成圓形用保鮮膜包好冰入冰箱 可保存之後使用 將餅皮放入烤模180度烤20分鐘拿出 刷蛋液之後在烤五分鐘 火腿切小塊煎到上色 蛋加入豆蔻粉打散 再加入鮮奶油及黑胡椒 將火腿及乾酪絲均勻放入餅皮中 再倒入內餡 放入烤箱180度烤30分鐘 7,044 瀏覽 2016/04/06 發表