火腿鹹派 分享傳送傳送列印 林小餅 2 食譜 2 粉絲 追蹤 152 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 八吋鹹派 時間 60 分鐘 食材 派皮 中筋麵粉 125克 奶油 65克 蛋 半顆 鹽 適量 內餡 蛋 兩顆 豆蔻粉 1/4T 鮮奶油 160克 火腿 120克 黑胡椒 適量 高達乾酪絲 50克 1 中筋麵粉加鹽過篩 2 奶油切小塊拌入麵粉 3 加入蛋合成麵糰 4 麵糰滾桿成圓形用保鮮膜包好冰入冰箱 可保存之後使用 5 將餅皮放入烤模180度烤20分鐘拿出 刷蛋液之後在烤五分鐘 6 火腿切小塊煎到上色 7 蛋加入豆蔻粉打散 再加入鮮奶油及黑胡椒 8 將火腿及乾酪絲均勻放入餅皮中 再倒入內餡 9 放入烤箱180度烤30分鐘 2016/04/06 發表 5,490 瀏覽
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