黑芝麻糊
黑芝麻糊
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冬天吃熱熱的黑芝麻糊，最適合了！可以補腎、還可以讓頭髮變黑！
(上次做的時後沒拍照，改天補照片上來)
食材
熟黑芝麻粒
1份
白米
1份
糖
3大匙
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1先將白米泡水半天，之後用果汁機打成糊狀，備用
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2再將等量的黑芝麻加水用果汁機打成糊狀
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3將打碎後的白米水與黑芝麻水放入鍋中，加入適量的水，開始中火燒，邊煮邊攪拌，快滾的時後改小火，避免燒焦
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4加入適量的糖，看要甜一點還是微甜，看個人喜好
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5關火，好了
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小撇步
(1)黑芝麻與白米的份量可以1：1，或者白米稍多一點點，這樣子口感會比較黏糊，看你喜歡黑芝麻香一點？還是口感糊一點囉？
(2)先將白米泡水半天是為了在煮的時候能夠快點將白米煮熟。之前試過直接將乾的米打碎去煮，但發現煮的時間變久，而且必須一直加水進去，因為白米粉正在吸水。
