花生醬金菇菜培根卷

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培根配花生醬,真的是不能開玩笑!好好吃!:D

食材

培根 8片
金菇菜 適量
花生醬 適量
胡椒粉 隨意
橄欖油 少許
  • 1先洗乾淨所需食材備用
  • 2先用熱水輕微燙一下金菇菜,我的做法是把燒好的熱水淋在金菇菜上然後過冷水
  • 3去掉培根上的水分(避免待會煎的時候油一直彈)
  • 4塗上花生醬
  • 5用牙簽把培根金菇菜固定(我用培根捲金針菇一圈,就用牙簽固定,不建議捲太厚喔)
  • 6加點油,用中小火把培根卷各個方向都煎一下(培根本身會出油,所以油不用加太多)
  • 7培根原本就有咸味,所以不用再加鹽巴了,培根的咸香味加上花生醬真的是好匹配⋯而我在最後加了些胡椒粉調味,這樣就完成囉~
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2016/02/03 發表 1,040 瀏覽

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