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豬爸生活廚房
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乾煎鱈魚

乾煎鱈魚
7 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 段、片、米酒、鹽來醃製鱈魚10-15分鐘

  • 裹上玉米

  • 鍋內油要夠,提高油溫後維持大火--->下魚--->大火煎炸30-40秒,然後換面,這樣可以定型,表皮也比較酥脆,轉小火慢慢煎到魚熟透!

  • 盤子上放吸油紙吸油....

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