豬肉咖哩飯

2015/12/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單咖哩飯。可以快速上桌。

食材 (2 人份

鬆板豬 一盒
洋蔥 半顆
紅蘿蔔(小) 半條
咖哩塊 4塊
蘑菇 適量
奶油塊 一小盒
橄欖油 些許
  • 1 洋蔥+紅蘿蔔切成條狀。 蘑菇切成適量大小。
  • 2 奶油+橄欖油拌炒洋蔥至透明色。 加入紅蘿蔔絲及蘑菇拌炒。
  • 3 加入450CC左右的水,小火煮滾後。 關火加入咖哩塊,攪拌至咖哩融化。 加入鬆板豬小火悶煮。 煮至濃稠狀後即可上桌..
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