珮玲 139 食譜 144 粉絲 追蹤 滷雞翅 描述 需要悶燒鍋才能更入味,如果沒有悶燒鍋,事前準備則需醃製一晚,不然煮熟時吃起來沒味道 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 60 分鐘 食材 雞翅 1 調味料 胡椒粉 1 蠔油 1 醬油 1 香油 1 步驟 買好的雞肉洗淨,直接丟入悶燒鍋煮,加入蠔油與胡椒粉(滷包或香油也可以,或再加點醬油跟醋) 剛煮好的雞翅先放置悶燒鍋約一小時(入味),即可開煲食用 小撇步 醃製過的雞翅比直接丟悶燒鍋煮入味,照片的雞翅味道比較清淡所以有撒胡椒粉跟醬油香油增添風味 4,076 瀏覽 2015/12/09 發表