滷雞翅


珮玲
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需要悶燒鍋才能更入味,如果沒有悶燒鍋,事前準備則需醃製一晚,不然煮熟時吃起來沒味道

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
1
調味料
  • 1
    買好的雞肉洗淨,直接丟入悶燒鍋煮,加入蠔油與胡椒粉(滷包或香油也可以,或再加點醬油跟醋)
  • 2
    剛煮好的雞翅先放置悶燒鍋約一小時(入味),即可開煲食用
小撇步

醃製過的雞翅比直接丟悶燒鍋煮入味,照片的雞翅味道比較清淡所以有撒胡椒粉跟醬油香油增添風味

2015/12/09 發表 2,632 瀏覽
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