老麵

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食材

高筋麵粉 300 克
150 克
砂糖 10 克
5 克
速發酵母粉 3 克
  • 1全部材料混合,揉成團,裝入塑膠袋綁起,室溫靜置1小時,移入冷藏庫低溫發酵至少12小時
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2015/12/06 發表 563 瀏覽

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