料理甜甜圈【飲品大變身】可樂藍莓醬佐鬆餅
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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食材
可樂
1L
藍莓
150g
黃檸檬
1顆
牛奶
700ml
中筋麵粉
1杯
白砂糖
3茶匙
泡打粉
1茶匙
鹽巴
1/4小匙
無鹽奶油
100g
雞蛋
3顆
巧克力豆
20g
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1 將可樂和藍莓放入小湯鍋煮30-40分鐘，呈現糖漿狀後，以檸檬汁調味
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2 牛奶、雞蛋充分攪拌混合後，將中筋麵粉、白砂糖、泡打粉、鹽巴一起放入鋼盆中混合攪拌
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3 熱鍋，放入少量奶油加熱融化，將麵糊加入平底鍋中，加入適當的巧克力豆或是藍莓，煎熟至兩面上色
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4 最後鬆餅以水果擺盤淋上可樂藍莓醬即可
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5 完成了，美味開動！
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