料理甜甜圈【飲品大變身】可樂藍莓醬佐鬆餅

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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食材

可樂 1L
藍莓 150g
黃檸檬 1顆
牛奶 700ml
中筋麵粉 1杯
白砂糖 3茶匙
泡打粉 1茶匙
鹽巴 1/4小匙
無鹽奶油 100g
雞蛋 3顆
巧克力豆 20g
  • 1 將可樂和藍莓放入小湯鍋煮30-40分鐘,呈現糖漿狀後,以檸檬汁調味
  • 2 牛奶、雞蛋充分攪拌混合後,將中筋麵粉、白砂糖、泡打粉、鹽巴一起放入鋼盆中混合攪拌
  • 3 熱鍋,放入少量奶油加熱融化,將麵糊加入平底鍋中,加入適當的巧克力豆或是藍莓,煎熟至兩面上色
  • 4 最後鬆餅以水果擺盤淋上可樂藍莓醬即可
  • 5 完成了,美味開動!
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2015/11/25 發表 955 瀏覽

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