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料理甜甜圈【飲品大變身】可樂藍莓醬佐鬆餅

Name: 料理甜甜圈【飲品大變身】可樂藍莓醬佐鬆餅 by 料理甜甜圈
Ingredients: 可樂 1L; 藍莓 150g; 黃檸檬 1顆; 牛奶 700ml; 中筋麵粉 1杯; 白砂糖 3茶匙; 泡打粉 1茶匙; 鹽巴 1/4小匙; 無鹽奶油 100g; 雞蛋 3顆; 巧克力豆 20g

描述

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食材

可樂

1L
藍莓

150g
黃檸檬

1顆
牛奶

700ml
中筋麵粉

1杯
白砂糖

3茶匙
泡打粉

1茶匙
鹽巴

1/4小匙
無鹽奶油

100g
雞蛋

3顆
巧克力豆

20g

步驟

將可樂和藍莓放入小湯鍋煮30-40分鐘，呈現糖漿狀後，以檸檬汁調味
牛奶、雞蛋充分攪拌混合後，將中筋麵粉、白砂糖、泡打粉、鹽巴一起放入鋼盆中混合攪拌
熱鍋，放入少量奶油加熱融化，將麵糊加入平底鍋中，加入適當的巧克力豆或是藍莓，煎熟至兩面上色
最後鬆餅以水果擺盤淋上可樂藍莓醬即可
完成了，美味開動！

小撇步

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2015/11/25 發表