簡單把蘿蔔剝乾淨又漂亮 分享傳送傳送列印 茉莉 4 食譜 8 粉絲 追蹤 60 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 輕輕鬆鬆把蘿蔔剝得乾淨又漂亮 食材 蘿蔔 1 牛油刀 1 1 先將蘿蔔切適當長度，目的是讓他有一個切面，比較好站穩。 用牛油刀在邊緣用力劃。 2 用牛油刀在邊緣用力劃的深度要超過蘿蔔皮，要劃到蘿蔔肉的深度。 3 用指甲用力推，第一下要很用力，而且切記，深度一定要夠，要穿過整個皮的部分，來到肉的表面。 4 一路往下往旁邊用力推，整片皮就會完整地下來囉。 5 最後來看看成品吧~~說有多美就有多美。 6 要拿來做鑲肉或是關東煮，都美得不得了啊~~~ 小撇步 牛油刀劃下去的深度絕對要夠，一定要超過整個皮，到達透明的肉(如步驟2)，剝皮的過程才會順利。 2015/11/05 發表 2,163 瀏覽
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