越南小吃「 春捲 」

將蝦去皮洗乾淨，煮熟。 火腿切片、燙熟、放冷。 胡蘿蔔跟大黃瓜成小條狀，生菜豆芽洗乾淨。

將春捲皮鋪平，刷上少許上少許冷水，待其軟化後，將 蝦仁、紅蘿、豆芽、大黃瓜，生菜包入春捲內！！ 最後把泰式甜雞醬倒入小碟子裡、要吃時在沾取！

春捲皮 泰式甜雞醬 泰式火腿 （可以到泰越雜貨店購買唷）