麻油雞酒

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涼涼的天 來溫補一下

食材

老薑 一大塊 6
大雞腿 2隻 6
雞翅2隻 6
麻油 少許 6
酒三公升 6
  • 1 薑切片 雞肉洗淨 切塊備用
  • 2 鍋內倒入麻油 用小火炒薑片
  • 4 接著將雞肉炒至微焦
  • 5 將米酒倒入 煮至雞肉軟嫩即可 若不敢吃全酒 可以開水代替
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小撇步

若不敢吃全酒 可用開水代替。可另外煮點麵線 更有飽足感

2015/10/20 發表 6,008 瀏覽

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