南瓜香蕉鬆餅 - 假日早午餐


收藏 80 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用秋天的味道南瓜,加入香蕉做一份厚鬆餅,當作假日的早午餐剛好。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
低筋麵粉
1.5量杯
泡打粉
1小匙
黑糖
2大匙
1小匙
南瓜泥
1量杯
香蕉泥
2/3量杯(2小根)
雞蛋
2顆
橄欖油
1大匙
鮮奶油
適量
南瓜籽
少許
無鹽奶油
適量
鮮奶
1/2量杯
玉桂粉
1大匙
  • 1
    南瓜去皮去籽以電鍋蒸熟,將多餘的水分倒掉,再用叉子壓成泥
  • 2
    大碗中加入低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、鮮奶、雞蛋、橄欖油拌勻
  • 3
    加入南瓜泥、香蕉泥拌勻
  • 4
    平底鍋或煎鍋抹上無鹽奶油,塑型器內緣也抹上無鹽奶油,倒入鬆餅糊,以小火慢慢煎,至麵糊稍微縮小,用手可以輕易拿起塑型器,翻面再煎30秒左右即可
  • 5
    鮮奶油加入少許蜂蜜打發,裝入擠花袋,裝飾在鬆餅上,搭配一些水果、南瓜籽,還有一杯咖啡,假日的早午餐就可以上桌了
小撇步

總共可以煎8-9片左右

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2015/10/18 發表 2,457 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣