義式Mozzarella乳酪起司蕃茄沙拉
簡單又好做的ㄧ道開味菜
淡淡奶味的Mozzarella，配上酸甜的蕃茄和酒醋，在ㄧ點九層塔、橄欖油，就是簡單又精緻的ㄧ道義式菜了！
食材
新鮮的Mozzarella乳酪
適量
蕃茄
適量
九層塔或羅勒
適量
橄欖油
適量
黑胡椒粒
適量
海鹽
適量
高梁醋
適量
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1將蕃茄、Mozzarella乳酪起司，切片備用
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2將切好的蕃茄、乳酪、九層塔擺盤，撒上適量的鹽和少許的黑胡椒粒，然後淋上橄欖油和酒醋
小撇步
ㄧ般都是用紅酒醋之類，但因爲我沒有，就淋高梁醋，也蠻好吃的
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