義式Mozzarella乳酪起司蕃茄沙拉

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簡單又好做的ㄧ道開味菜
淡淡奶味的Mozzarella,配上酸甜的蕃茄和酒醋,在ㄧ點九層塔、橄欖油,就是簡單又精緻的ㄧ道義式菜了!

烹調時間10分鐘

食材

新鮮的Mozzarella乳酪 適量
蕃茄 適量
九層塔或羅勒 適量
橄欖油 適量
黑胡椒粒 適量
海鹽 適量
高梁醋 適量
  • 1 將蕃茄、Mozzarella乳酪起司,切片備用
  • 2 將切好的蕃茄、乳酪、九層塔擺盤,撒上適量的鹽和少許的黑胡椒粒,然後淋上橄欖油和酒醋
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小撇步

ㄧ般都是用紅酒醋之類,但因爲我沒有,就淋高梁醋,也蠻好吃的

2015/10/15 發表 1,971 瀏覽

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