木糠餅乾杯【自然の顏餅乾趴】

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簡單三種材料…製作澳門有名的葡式甜點"木糠布丁"…木糠即是餅乾屑… 用自然の顏餅乾來製作…蹦出好滋味,一層餅乾屑一層鮮奶油的堆疊方式…口感更加有層次…很適合親朋好友來作客的甜點…吃了一口會想再吃一口哦!大家快來試試吧!

食材

自然の顏餅乾 一盒
鮮奶油 150c.c
煉乳 30c.c
可可粉裝飾 可省略
  • 1 簡單幾樣食材準備好… 自然の顏餅乾、煉乳、鮮奶油
  • 2 取適量餅乾放入袋子
  • 3 將餅乾壓成屑末…也可用調理機來打成屑末
  • 4 鍋中倒入鮮奶油,打至奶油約5-6分發後,加入30g煉乳
  • 5 加入煉乳後繼續將鮮奶油打至如圖即可,別將鮮奶油打到硬性,會不好操作哦!
  • 6 找個玻璃杯或布丁杯,第一層餅乾屑第二層鮮奶油(鮮奶油亦可裝入奶油袋),以此類推堆疊…餅乾那層時可用手稍微按壓
  • 7 表面用可可粉裝飾…看個人此步驟可省略~將製作好的木糠布丁杯放置冰箱冷藏約4小時即可~
  • 8 冰涼木糠布丁杯完成~
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小撇步

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2015/10/01 發表 1.3 萬 瀏覽

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