木糠餅乾杯【自然の顏餅乾趴】
木糠餅乾杯【自然の顏餅乾趴】
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簡單三種材料…製作澳門有名的葡式甜點"木糠布丁"…木糠即是餅乾屑… 用自然の顏餅乾來製作…蹦出好滋味,一層餅乾屑一層鮮奶油的堆疊方式…口感更加有層次…很適合親朋好友來作客的甜點…吃了一口會想再吃一口哦！大家快來試試吧！
食材
自然の顏餅乾
一盒
鮮奶油
150c.c
煉乳
30c.c
可可粉裝飾
可省略
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1簡單幾樣食材準備好… 自然の顏餅乾、煉乳、鮮奶油 -
2取適量餅乾放入袋子
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3將餅乾壓成屑末…也可用調理機來打成屑末
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4鍋中倒入鮮奶油,打至奶油約5-6分發後,加入30g煉乳
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5加入煉乳後繼續將鮮奶油打至如圖即可,別將鮮奶油打到硬性,會不好操作哦！
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6找個玻璃杯或布丁杯,第一層餅乾屑第二層鮮奶油(鮮奶油亦可裝入奶油袋),以此類推堆疊…餅乾那層時可用手稍微按壓
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7表面用可可粉裝飾…看個人此步驟可省略~將製作好的木糠布丁杯放置冰箱冷藏約4小時即可~
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8冰涼木糠布丁杯完成~
小撇步
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