黑胡椒香料起司麵包【深夜食堂x鮮食家】
描述
隨手可得的食材，可以說做就做，且成品外表不僅誘惑味蕾，麵包更是鬆軟好吃，尤其剛出爐的瞬間，天啊～十分美味啊.....即便隔夜再放回烤箱加熱食用，美味依舊不減
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- 已參加：暖心深夜食堂
步驟
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材料A全部放進麵包機(Zojirushi BB-HB10)，基本發酵時程1小時45分鐘 (含攪拌) 麵糰變二倍大即可。
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麵糰中的空氣用手壓下去擠出來，將麵糰分割成6等份滾圓，鋪上一層保鮮膜以防乾燥，再蓋上擰乾的濕布鬆弛15分鐘。
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鬆弛好的麵糰桿成長形後翻面，由長向捲起 (捲的時候壓緊) 朝下放入烤盤中。
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烤盤中的麵糰噴些水放烤箱中第二次發酵40分鐘至2倍大。
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放入已預熱180℃烤箱中烘烤12~15分鐘即可。
小撇步
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