
奶香芋圓
靖潔的日常烹調😋食材:芋頭、奶油、砂糖、地瓜粉、太白粉
夏天就要吃剉冰!人氣配料教你在家做,不管是口感豐富的芋圓、粉粿、珍珠、滑嫩的豆花、仙草凍、布丁,或是古早味的鳳梨、蜜芋頭等等,甚至是最後淋上的煉乳或黑糖漿,都能自己動手做!
食材:芋頭、奶油、砂糖、地瓜粉、太白粉
食材:開水、黑糖、太白粉
食材:芋頭、黃肉蕃薯、紫肉蕃薯、木薯粉、糖(可省略)、清水
想起古早味蜜地瓜,但現在實在少見 於是自己做吧~
食材:地瓜、砂糖
我自己超喜歡吃芋頭的,簡單調味後做成芋泥球也很好吃,我這個配方是低糖版的不膩口,之前用手壓泥,這次用magimix食物處理機發現快...
食材:芋頭、鮮奶油、煉乳
中秋柚子吃完,外皮再利用,自製蜜餞,也可泡成柚子茶。
食材:有機白柚、冰糖
其實我搞不懂粉角和珍珠差在哪,雖然水差10%,要說的話或許是Q度吧,但要用相同配方也是可行的
食材:樹薯粉(或太白粉)、水、黑糖
食材:地瓜、樹薯粉
食材:地瓜粉、黑糖、水
人家說酸甘甜啊~酸甘甜, 冰糖洛神花蜜餞吃起來就是這種滋味, 很多年不吃市售的蜜餞了, 自從自己能做蜜餞開始, 我就迷上了洛神花蜜...
食材:洛神花、鹽巴、冰糖
這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已, 所以就不多做介紹了! 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜...
食材:南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖
香甜QQ的心太軟,很適合餐後來一點,或是聚會聊天的小點心
食材:糯米粉、水、去籽紅棗、糖、份量外糯米粉
純蜜好吃
食材:洛神花、蜂蜜
麥芽糖顏色依照自己喜好
食材:黃地瓜.、麥芽糖、鹽巴
不甜不膩鬆綿Q
食材:芋頭、糖、滾水
食材:洛神花萼、糖
黑糖拌多一點,加鮮奶就變成黑糖珍奶,小孩好愛呀!
食材:波霸珍珠、黑糖
食材:太白粉、木薯粉、黑糖、水