美式

營養早餐! 甜椒蘑菇美式炒蛋

楊草莓

吃起來又滑又嫩的美式炒蛋(scrambled egg)一定很多人喜歡 加入甜椒和蘑菇的口味吃起來更美味! 詳細圖文: http:...

食材：蛋、牛奶、奶油、甜椒、蘑菇、玉米粒、香料海鹽/黑胡椒

美式脆皮格子鬆餅

莎莎的手作幸福料理

多了一道"打發蛋白"的手續, 製作出來的鬆餅, 口感外酥內嫩, 搭配水果與奶油, 再淋上楓糖漿. 經典款美式早午餐, 在家享受囉!

食材：中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽巴、糖、鮮奶、沙拉油、雞蛋

紐奧良辣烤雞翅

Cathy Pan

紐奧良辣烤雞翅 非常簡單,所以報給你知,因為難得我也不會 ;) 因為不會難的...而這個在美國年輕孩子最愛吃--今天他吃...

食材：雞翅、★醃料、蒜末、蕃茄醬、Tabasco辣椒醬、砂糖、鹽、黑胡椒、辣椒粉、沙拉油、灑 檸檬汁

美式酸黃瓜

園藝享活家～愛媽(Candy)

鮮採小黃瓜最佳保存方式就是製作『酸黃瓜』 酸黃瓜也是夏天的開胃菜!!! 趁著現在小黃瓜盛產期，大家一起來『藏鮮』吧! 歡迎來...

食材：小黃瓜、糖、醋、月桂葉、乾燥百里香、辣椒

美式BBQ豬肋排

Andrea Chen

如何烤出多汁且入口即化的豬肋排呢?

食材：豬肋排(南排)、洋蔥、西芹、紅蘿蔔、白酒、黑胡椒原粒、月桂葉、燻油、(醃醬)、番茄醬、梅林辣醬油、蜂蜜、黑胡椒粗粒、蒜泥

美式水煮新鮮活龍蝦

楊草莓

美國的東北角新英格蘭區夏天就是龍蝦盛產的季節 一般超市都有在賣活龍蝦 最基本的做法就是跟海港邊的龍蝦餐廳一下水煮一下即可 詳細全文...

食材：龍蝦、黃色萊姆、海鹽、奶油

美式花生巧克力軟餅乾

Ivy Yu

香氣濃郁，減了糖，加了奶酒 讓口感更豐富了~~ 搭配咖啡或茶，保證讓人意猶未盡！

食材：中筋麵粉、泡打粉、塩、無塩奶酒、白砂糖、紅糖 or 黑糖、雞蛋、奶酒、顆粒花生醬、苦甜巧克力豆

超JUICY紐奧良辣雞翅

Andrea Chen

檸檬香氣與酸酸辣辣的允指滋味，再搭配冰涼啤酒，你怎能錯過?

食材：三節雞翅、蒜頭、(辣醬)、黑胡椒、檸檬汁、番茄醬、TABASCO、巴西里、糖、(醃料)、鹽、雞粉、米酒or 白酒、蒜泥、中筋麵粉、橄欖油

美式烤豬肋排，三步驟美味端上桌!

斯賢P'titPâtissier

在餐廳看似厲害的美式烤豬肋排做法其實非常簡單，姑且不說每個餐廳自己的獨門配方，但若是能在家裡自己做，不僅可以保障食材的品質，自己的...

食材：豬肋排、美式BBQ醬、番茄醬、蜂蜜、芥末醬、植物油、甜椒粉(paprika)、大蒜(切碎)、tabasco、胡椒粉、basilic

美式家常果乾軟餅

不萊嗯的烘培廚房

示範影片：https://youtu.be/c99K9G2pdTs 前天剛從台灣與家人過完農曆年假期回到Montreal。今天就先...

食材：中筋麵粉：、烘培蘇打粉：、鹽：、無鹽奶油：、白砂糖：、二砂糖：、香草精：、全蛋：、蔓越莓乾：、木瓜乾切丁、核桃：

貝兒實驗室。烤箱版水牛城辣雞翅

貝兒實驗室

上週是美國超級盃，據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅，我當然也要來湊一腳！ 操作簡單但滋味無窮的烤箱版辣雞翅，均勻的粉...

食材：雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜或蜂蜜、蒜末、薑末、卡宴辣椒粉cayennepepper、鹽及研磨胡椒

美式沙拉

tasty food

美式沙拉就是把青菜洗一洗加上沙拉醬就這樣吃了。尤其吃西餐廳更是如此。又簡單又方便。如果吃習慣的話，自己也可以用不同種蔬菜來搭配。

食材：新鮮生菜 和小波菜、小黃瓜、火腿切塊、混合的奶酪、橄欖油、沙拉醬、乾麵包、黑胡椒

美式酵母鬆餅

莎莎的手作幸福料理

酵母版的美式鬆餅有著外酥內蓬鬆的口感 簡單的搭配果醬, 沖一杯熱咖啡, 週末就是要優閒得吃早餐

食材：鮮奶、沙拉油、雞蛋、楓糖漿or蜂蜜、中筋麵粉、速發酵母

美式核桃肉桂捲

Janice - Easy Re

軟軟甜麵包，香濃肉桂味，加上健康堅果核桃，口感之好令人無法抗拒！

食材：中筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、鹽、蛋、牛奶、冷開水、無鹽奶油、肉桂粉、黑糖、核桃、無鹽奶油融化、熱牛奶、糖粉

美式鬆餅

Emma

忙碌的早晨做個可以快速完成的美式鬆餅吧~只要一根叉子+一個缽攪一攪就ok了 :D 歡迎參觀我的FB: 夏綠蒂蛋糕 Charlot...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、砂糖、牛奶、蛋、奶油

花生巧克力軟餅乾

不萊嗯的烘培廚房

示範影片：https://youtu.be/ZfMcdQ7_R9k 經典美式軟餅乾中的最傳統口味，對於喜愛它、為它而著迷的人而言，...

食材：無鹽奶油：、花生醬：、二砂糖赤砂：、白砂糖、全蛋：、中筋麵粉：、烘培小蘇打：、鹽：、香草精：、烘培巧克力豆：

早午餐-美式蛋套餐

cow

悠閒愉快的周末早晨，來上一份營養滿分的早午餐吧!

食材：青花菜、玉米粒、番茄、美生菜、火腿、三角薯餅、全麥吐司、起司、蛋、牛奶、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、日式和風醬

衝出一頂帽子 - 美式約克夏布丁 Popover

USATODAY

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食材：麵粉、牛奶、雞蛋、鹽、油、杯子蛋糕烤盤