果醬抹醬

藍莓醬製作

野犬

起士蛋糕和藍莓果醬是絕配。用新鮮的藍莓製作簡單，煮過消毒後可以置放一年不會變質，慢慢享用。 我的廚房 野犬的春夢： http://...

食材：藍莓、檸檬汁、砂糖

洛神花果醬

艾華斯

趕尾班車來試做果醬，比想像中更簡單而美味~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogsp...

食材：新鮮洛神花(去花萼及核後)2、冰糖(壓碎)、砂糖、檸檬汁、清水

免奶油！宇治抹茶奶酥厚片吐司

甜狐小姐

其實小時候的我並不喜歡吃奶酥麵包，因為一般市面賣的奶酥都好甜，自從某次得知原來奶酥醬是用奶粉做成的，把喜歡的抹茶加進去，就變成好吃...

食材：植物油、奶粉、抹茶粉、厚片吐司

巧克力抹醬

Midori 咪豆栗的灶腳

抹了厚厚一層巧克力抹醬的厚片土司很受歡迎，不管是早餐、下午茶還是宵夜都好適合。其實巧克力抹醬的材料及做法很簡單，自己做一罐放冰箱，...

食材：鈕扣巧克力、鮮奶油、無鹽奶油

寶寶食譜-藍莓果醬

Lily Hsu

寶寶版本的減糖藍莓果醬，簡單易做又好吃！沾麵包、沾水果或加進無糖優格一起吃都很棒喔！

食材：藍莓、細砂糖、檸檬汁

自製香濃煉乳醬，簡單萬用的美味👍

森朵餐桌日常

今天要來詳細分享好好用的煉乳醬👍👍，小朋友最愛的煉乳小餐包、鮮奶吐司、還有早餐時奶茶裡加上一匙，真的好美味呀❤️。材料也很簡單，鮮...

食材：牛奶、細砂糖

三步驟自製奶酥

flora

奶酥當麵包內餡、放在水果蛋糕上或直接當抹醬都都非常美味， 做法真是超級簡單又好吃^^

食材：無鹽奶油、糖粉、奶粉、鹽、蛋黃、葡萄乾

抹茶白巧醬（輕鬆兩步驟）

Gourmet@美食家

市售抹醬百百種，往往是搭配麵包、甜點的好選擇。這款自製抹茶白巧醬，融合抹茶的苦、白巧克力的甜，味道醇厚、風味獨特。材料不僅簡單、作...

食材：抹茶粉、白巧克力、鮮奶油、香草豆莢

紅寶石蘋果果醬

蜜塔木拉

蘋果切成細丁，保留果肉口感，加入少許果皮熬煮，果醬呈優雅的粉紅色，果粒呈紅寶石的色澤，我叫它做「紅寶石果醬」!

食材：蘋果（紅玉品種）、砂糖、檸檬汁、白蘭地（蘭姆酒亦可）

優格卡士達醬 ～附『 實作影片』～

達斯米克廚房

(成品約340g）需要注意火候大小的調整， 熬煮時間的長短也同樣會影響成品的濃稠度， 依個人喜好做調整。示範兩種方式來熬煮， 請選...

食材：細砂糖、蛋液 (1顆）、低筋、牛奶、無塩奶油、無糖原味優格

蜂蜜柚子醬

Sweet Tina

柚子醬不僅可以直接當麵包抹醬，拿來搭配茶飲都很棒呢~

食材：柚子、砂糖、檸檬汁、蜂蜜

蒜味奶油抹醬

廚房女漢子Rita's

無論是用來搭配甜麵包或法國麵包都好好吃～或者當作烤蒜味麵包的抹醬，甚至煎牛排、炒菜、煮義大利麵～都很方便又好用喔！ 也歡迎到我的臉...

食材：室溫無鹽奶油、蒜泥、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、香菇精（可有可無）

堅果花生醬

Vivian Lin

市售花生醬很難滿足我想給孩子吃進優質食物的心。用好的花生從原料開始把關吃進嘴裡的每一口。

食材：烤熟的花生、熟堅果、細砂糖、鹽、食用油

百香果蘋果果醬

恩熙媽咪隨手作

百香果蘋果果醬泡成水果茶非常好喝喔！🍹

食材：百香果、蘋果、糖、檸檬汁

綜合莓果果醬

喔嗨喔的日日。Penny

自己煮莓果果醬可以選有機而且新鮮的莓果，也不用加化學添加物；搭配優格、麵包，或是拿來泡果茶、沾雞胸肉都很適合噢！ ＊寫寫在美國O...

食材：綜合莓果(黑莓&覆盆莓)、砂糖、萊姆或檸檬汁、蜂蜜(可省略)

百香果鳳梨果醬 ～附『實作影片』～

達斯米克廚房

（成品約 650g）最近逛傳統市場會開始留意百香果的價格， 百香果含有豐富的營養， 只要保存得宜， 讓你一整年都能享受到完全無任何...

食材：百香果、鳳梨(250g + 100g)、砂糖、檸檬汁

焗烤嫩雞佐凱薩醬

甜廚花姐姐

巴西里大多會剁碎入菜 也可與麵包粉混合 製成巴西里香料麵衣 為料理增添香氣

食材：雞胸肉、各式起士絲、黑胡椒粉、凱薩沙拉醬、橄欖油、麵包粉、巴西里、鹽巴、檸檬汁、羅勒葉

檸檬羅勒香蒜麵包

肉桂打噴嚏

麵包抹醬通常使用奶油當基底，再加以調味，可以變成各種不同用途的抹醬，這裡分享一款加了羅勒、檸檬的蒜味醬。 相信很多人無法抗拒大蒜麵...

食材：有鹽奶油、羅勒、檸檬、黑胡椒、蒜頭(大)、麵包