- 建議挑選長度約為 15 公分左右
- 豆莢表面平滑細緻，豆粒無特別突出
ＰＳ：食用四季豆需烹煮至少 100 度C 以上，否則有可能會引致食物中毒
四季豆
四季豆又叫敏豆，因為一年四季都可以吃到，所以又稱為四季豆。婦女如有白帶問題，或皮膚容易過敏或患急性腸炎者，都非常適合食用。四季豆含有豆角毒素，會造成紅血球破裂，形成溶血現象，但豆角毒素可經由加熱破壞，所以食用四季豆，一定要煮熟再吃。
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乾煸四季豆
廚房女漢子Rita's鹹香下飯的乾煸四季豆是道簡單好吃的家常菜，有別於餐廳的過油方式，在家可以用先炒四季豆的方法來處理，無論是用一般常見的淺綠色四季豆或...
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金沙四季豆
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[四季豆蘿蔔乾炒肉末]簡易家常菜
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乾煸四季豆-簡單快速又免油炸
小人妻大本事不需要一大鍋油來炸四季豆，用少少油「乾煸」，也可以做出跟川菜館一樣好吃的乾煸四季豆喔！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理...
食材：四季豆、豬絞肉、醬油、大蒜(切末)、米酒、冰糖
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四季豆炒蘑菇
西西烹飪筆記食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_3...
食材：四季豆、蒜頭、橄欖油、蘑菇、鹽
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肉末炒四季豆
小夫妻的愛心便當超下飯哦 吃起來也沒怪味
食材：四季豆、絞肉、鹽巴、辣椒、味精、醬油
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四季豆涼拌杏鮑菇
🎈波波小姐的廚房杏鮑菇用手撕的方式，可以吸收更多的醬汁，配上斜切的四季豆，不僅脆甜也是非常入味～夏天吃這道涼拌，低卡又富含纖維質喔！ 歡迎來到我...
食材：杏鮑菇、四季豆、醬油、蒜末、麻油、辣椒末、鹽、糖
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鹹蛋四季豆
廚房女漢子Rita's鹹香鹹香好下飯，四季豆和鹹蛋這樣煮連湯汁都不想放過～帶便當也很適合喔!！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...
食材：四季豆、鹹蛋、醬油膏或蠔油、蒜末、鹽、蔥段、黑胡椒粉、辣椒、水
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\\清燙涼拌-油蔥酥蒜末四季豆//
小榯廚房天氣熱了煮飯只想清燙省時，敏豆很適合清燙調味來吃。拌上古早味油蔥酥非常下飯歐~ - Follow小榯廚房粉絲頁↓ https:...
食材：四季豆、油蔥酥、蒜頭、食用油、鹽
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鮮炒四季豆
伊莉安鮮炒四季豆是一道快速又簡單的料理，快跟著一起做這道料理吧！
食材：四季豆、豬絞肉、五香粉、大辣椒、胡椒粉、蒜頭、糖、乾蝦米、香油、熱水、干貝醬油露、米酒、鹽
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四季豆辣炒肉末
小潔的廚房記事陰雨綿綿, 濕熱的天氣來盤辣味小炒很不賴! 四季豆爽口清甜, 肉末吸附醬汁燒入味, 炒好一盤拌飯拌麵都開胃! . 喜歡我的料理...
食材：豬絞肉、四季豆、香菇素蠔油、紅辣椒、辣豆瓣醬、洋蔥、魚露、米酒、清水、糖
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涼拌四季豆
sandra宅在家的幸福料理四季豆含有豐富的繕食纖維 營養價值高的蔬菜 四季豆用涼拌的方式來烹調 非常簡易好上手 冰涼後食用 清脆鮮甜的口感 風味更佳 在炎...
食材：四季豆、市售蒜香風味調味粉、香油、鹽巴
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金沙四季豆
陳太太的菜菜味鹹蛋的鹹香鮮味， 搭配蔬菜， 很容易提出蔬菜本身的輕甜味， 吃出蔬菜的醍醐味， 繼之前的鹹蛋南瓜， 再來搭配甜甜脆脆的四季豆吧！ ...
食材：四季豆（敏豆）、鹹蛋黃、蒜末、鹹蛋白、米酒、水、糖
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meimei當季的四季豆清甜脆綠，只要用大蒜清炒，加少許的塩提味，就能享受鮮甜的口感
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四季豆炒牛肉
小潔的廚房記事牛肉先醃, 再放入熱水泡至變色, 移到炒鍋搭配四季豆快速翻炒, 軟嫩不乾柴, 鮮甜味美, 一道營養均衡的家常菜熱騰騰上桌! . ...
食材：牛肉絲、四季豆、太白粉、蒜頭、米酒、黑胡椒粉、紅辣椒、鹽、醬油、清水
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四季豆炒雞丁
小潔的廚房記事鮮嫩雞胸肉煎香後, 再加入熱水燙熟的四季豆翻炒, 自然清甜, 爽口又美味~^^ . . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 F...
食材：雞胸肉、四季豆、紅辣椒、鹽、地瓜粉、黑胡椒蒜香粉、橄欖油
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乾煸四季豆 (免油炸更健康)
🎈波波小姐的廚房用文火慢煸，把四季豆的甜味完全濃縮起來，不同於清炒的爽脆，吃起來是濃郁又軟嫩的口感，加上炒的入味的絞肉，是非常下飯的一道好菜！👍🏻...
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金莎四季豆
晴天小廚娘簡單營養又好吃～ 鹹蛋炒很多東西味道都不錯噢！ 這次做的是炒四季豆，很多食材的做法都是如此，例如杏鮑菇、蝦球等等，都可以試一試噢！
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![[四季豆蘿蔔乾炒肉末]簡易家常菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F221468%2F3716d61752dfbfcb.jpg&width=200)
