
白菜滷(成功,但還不是我想要的口味)
Bigeyes的常失敗廚房記錄最近很想吃白菜滷,特別是賣滷肉飯的店會賣的那種口味。找到了這個食譜,煮了一大鍋吃的很滿足,但老實說這並不是我想的那個味道。會繼續找...
食材:大白菜、油、蝦米、紅蘿蔔、香菇、大蒜、醬油、濃醬油、糖、蛋、豬絞肉、香油
大白菜又叫包心白菜。台灣通常將白菜分為結球白菜與不結球白菜兩類,結球白菜為包心白菜、半結球白菜為山東白菜、不結球白菜為天津白菜。韓式泡菜、白菜滷、開陽白菜等是都大白菜常見的料理。而白菜更是酸菜白肉鍋的靈魂主角。
最近很想吃白菜滷,特別是賣滷肉飯的店會賣的那種口味。找到了這個食譜,煮了一大鍋吃的很滿足,但老實說這並不是我想的那個味道。會繼續找...
食材:大白菜、油、蝦米、紅蘿蔔、香菇、大蒜、醬油、濃醬油、糖、蛋、豬絞肉、香油
開胃解膩功不可沒的功臣非泡菜莫屬了,不論餐前還是吃大魚大肉時,一定要有它的存在,而且泡菜含有豐富的維生素 酵素等,不僅美味還能幫助...
食材:大白菜、南瓜、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、豆腐乳、砂糖、米醋或水果醋、香油、橄欖油、塩、蘋果
飲茶必點的美味烤白菜,在家也能用簡單食材烤出香濃滑順可口的烤白菜。
食材:白菜、火腿(多少隨自己喜好)、香菇、蒜末、白醬、奶油、麵粉、牛奶、鹽、黑胡椒、炒白菜調味、高湯粉
食材:大白菜、蝦米、薑絲、乾香菇、紅蘿蔔、豆皮、蛋絲
外食時最常見的湯品,通常都是蛋片上浮著幾粒蔥花。 自家生產的蔥花直接放一株蔥的量(家人愛蔥),放小白菜加強每日的蔬菜份量。 能...
食材:小白菜(適量)、青蔥切蔥花(適量)、雞蛋、鹽、柴魚粉、魚露、紅蘿蔔片、水
熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒,這道簡單的焗烤料理,用了火腿和白菜,加上自己簡單調出的白醬與起司,真是白菜的另一種美味吃法啊!! 也...
食材:白菜、火腿或培根、低筋麵粉、紅蘿蔔、奶油、小洋蔥、鮮奶、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、馬薩瑞拉起司或批薩起司、雞精粉或香菇精粉
有高湯煮什麼料理都好吃。 利用燙雞肉的高湯來燉白菜加寬粉,再用紅油辣子調成麻辣口味,天氣涼涼的,吃起來很舒服。
食材:寬粉、白菜、紅油辣子辣椒醬、雞高湯
利用板豆腐吸附所有食材的味道及醬汁,讓每一口豆腐都可以很juicy。茹素的朋友,只要把肉類及蒜頭改掉素火腿及薑末,再將蠔油改成素蠔...
食材:板豆腐、大白菜、辣豆瓣醬、鮮香菇、蠔油、豬絞肉、醬油、青蔥、水、蒜頭、白胡椒粉、辣椒(可省略)、香油
🐈讓你一口接著一口的白菜滷不勾芡簡單料理 懶人省時料理,超下飯的菜餚 真的不誇張!哥哥昨天吃的第一口大讚好甜好好吃,我自己也多添...
食材:豬五花、白菜、香菇、乾干貝、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、糖
白菜變身,豐盛又美味!在家自製白菜肉捲,鮮嫩的白菜捲包裹特調肉餡,一口咬下鮮美多汁。做法簡單,一學就會喔! 厚生食材看這裡:htt...
食材:竹筍白菜、絞肉、米酒、乾香菇、洋蔥、金味噌
食材:白菜、小型紅蘿蔔、粗粒胡椒、七味粉、蒜頭
大白菜本身就很鮮甜好吃,加上自己做的獅子頭,味道很搭更美味了。
食材:大白菜、絞肉、荸薺、薑、蔥、香油、鹽、糖、蛋、地瓜粉、蒜頭
食材:包心菜、蝦皮、鹽、香菇、鰹魚包、薑絲、水、油、米酒(泡蝦皮用)、香菇水
食材:大白菜、鹽、洋蔥、蒜頭、魚露、糯米粉、糖、水、韓國辣椒粉
經典的白菜豬肉水餃比想像中的簡單❤️ 蝦子可加可不加🦐
食材:豬絞肉、大白菜、鹽(抓白菜出水用)、雞蛋、大蒜、薑、醬油、麻油、鹽(水餃餡料用)、水餃皮
食材:白菜、蝦皮、鹽巴、薑、雞粉、水
比想像中容易成功的韓式泡菜~
食材:大白菜、紅蘿蔔絲、蘋果泥、蔥末、蒜末、韭菜、魚露、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖
食材:白菜、豆腐、金針菇、青陽辣椒、大蔥、韓式味噌醬、蒜泥、辣椒粉