
消暑黑糖綠豆凍
貓奴の食旅玩味炎炎夏日口乾舌燥、肝火旺,最好的退火食物當然就是「綠豆」(清熱、解毒、降火氣),家中小朋友其實不愛喝綠豆湯,所以媽咪只好做成綠豆凍...
食材:綠豆、內鍋水、外鍋水、黑糖、水、吉利T粉
凝固果凍和茶凍的材料有很多種,最常使用的吉利丁、蒟蒻粉、洋菜粉等等,但要注意的是,吉利丁是從豬皮或牛皮裡萃取的動物膠,所以不是素食的喔!
炎炎夏日口乾舌燥、肝火旺,最好的退火食物當然就是「綠豆」(清熱、解毒、降火氣),家中小朋友其實不愛喝綠豆湯,所以媽咪只好做成綠豆凍...
食材:綠豆、內鍋水、外鍋水、黑糖、水、吉利T粉
現在正是鳳梨的季節,有機鳳梨皮再利用,加入吉利T粉做成果凍,自己做家人吃得安心,今年熱到爆的夏天,就是要吃冰冰涼涼消暑甜點。 想...
食材:鳳梨皮、水、放涼鳳梨皮湯、吉利T粉、鳳梨丁、砂糖
我家小朋友愛的果凍之一,簡單上手又好吃
食材:冷開水、蒟蒻果凍粉、芒果汁(一顆芒果)、檸檬汁、糖、芒果丁
大人小孩都愛吃的果凍 加上夏天最退火的蘆筍汁 真是絕配啊!!
食材:津津蘆筍汁、洋菜、砂糖、檸檬汁
酸酸甜甜的滋味,趕走酷熱.....
食材:紅茶(無糖)、新鮮檸檬原汁、砂糖、吉利T 粉
香醇冬瓜味與淡淡檸檬香,作成果凍成為夏日消暑的聖品之一。
食材:冬瓜茶、新鮮檸檬原汁、砂糖、吉利T果凍粉
Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍❤!!! 夏日裡, 用天然的石花菜做出石花凍,冷確...
食材:瓶裝水、Agar-石花菜、百香果、檸檬片、檸檬汁、白砂糖、黑糖、清水
淡淡的蘋果香果凍,風味獨特,完全不膩口。
食材:蘋果紅茶(無糖)、吉利T果凍粉、砂糖
無意中碰撞出來的火花,造就了非凡的美味,手作就是這樣可以隨心所欲喔! 巧克力口味加上夏威夷豆,有說不出的絕搭美味~
食材:夏威夷豆、蛋白、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油、蛋黃、低筋粉、可可粉、水、鮮奶
天氣熱來點冰冰涼涼的果凍最適合了,用現在盛產的玉荷包來製作,加上蜂蜜做成的果凍,雙重口感,每一口都咬得到QQ的荔枝果肉喔! 更多小...
食材:荔枝果肉、蜂蜜、冷水、洋菜粉
夏天消暑解熱的仙草茶,做成果凍般小朋友比較喜愛,仙草凍滑嫩又好吃,尚天然就是這味啊~送去美語班給孩子們當午後點心,寶貝們真是開心極...
食材:仙草乾、水、砂糖、吉利T粉
在我還是夜市女王的青春歲月裡,逛夜市必定會吃的街邊小食中,一定會有冰涼滑溜的菜燕。尤其在熾熱的夏夜,從舌尖滑進喉嚨裡的那股清涼真是...
食材:洋菜、冬瓜茶
夏天就是要冰涼飲料!材料準備好,就可以動手做,很划算哦!自己做的~好吃又安心!
食材:咖啡果凍粉、冬瓜茶磚、鮮奶
夏天到了,又是果凍冰品的季節。結合當季水果簡單DIY製作清涼可口的果凍
食材:開水、新鮮檸檬汁、吉利T粉、砂糖、荔枝果肉(去子)
夏日熱辣辣,總是心思思想吃一些冰品,雪糕是乳製品,多吃會致肥;刨冰多以混色素的糖漿製成,無益又致肥。有研究指出常吃藍莓有助減肚腩,...
食材:材料、AK安康睛明瘦果莓粉、AK安康溫水、AK安康金黃砂糖、覆盆子、藍莓、魚膠片
夏日炎炎很易令人煩躁和冒痘痘,應多吃能清熱下火的食療,不妨試試這道「杞菊茶凍」,是最佳消暑健康甜品。杞子與菊花既清熱又明目,且可清...
食材:材料、杞子、乾菊花、綠茶、蜜糖、水、大菜絲
春夏季濕重悶熱,我愛自製清涼甜品提神。「桂花葡萄梅酒凍」味道清甜,葡萄能刺激細胞復生,延緩衰老;桂花美顏、滋潤保濕;梅酒有生津開胃...
食材:材料、桂花、青葡萄、日本梅酒、魚膠粉、檸檬汁、糖
清涼的冬瓜茶果凍,搭上時令多汁的新鮮荔枝,一口ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的果凍,一口甜蜜的荔枝,再幸福不過了^^ 歡迎來Sweet Bet...
食材:冬瓜磚、冷開水(視甜度調整)、吉利T、荔枝