
鮮牛肉餛飩
廖尹嬋跟小孩們一起動手做餛飩,食材新鮮又可口, 把小孩不愛吃的青蔥包在一起, 一口接一口全部吃光光!!
食材:牛絞肉、蝦子、薑末、餛飩皮、青蔥、白胡椒粉、香油、醬油、鮮味炒手、鹽
餛飩、扁食、雲吞、炒手有何不同呢?江浙一帶稱為餛飩,台灣人多稱為扁食,而雲吞是香港的稱呼,炒手則來自四川。餛飩大多煮湯食用,而四川抄手則是以辣椒製成的紅油,乾拌滾水煮熟的抄手而成,入口辣帶勁。
跟小孩們一起動手做餛飩,食材新鮮又可口, 把小孩不愛吃的青蔥包在一起, 一口接一口全部吃光光!!
食材:牛絞肉、蝦子、薑末、餛飩皮、青蔥、白胡椒粉、香油、醬油、鮮味炒手、鹽
完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45603144 寒冷的時候很適合來碗帶湯...
食材:餛飩皮、豬後腿瘦絞肉、鹽、白胡椒粉/黑胡椒粒、香油、小白菜
或許它不是最好吃的 但味道足以讓人刻骨銘心 因為那是勞動成果 也是人與人交流的情感溫度 「餛飩麵」一碗低調的好滋味 我是外星人的...
食材:豬絞肉、韭菜、豆干、鹽巴、醬油、香油、青江菜
經典上海本幫菜- 上海餛飩雞, 用肉質鮮嫩的土雞, 加入金華火腿, 薑片, 青蔥及青江菜去燉煮而成. 湯汁濃稠, 加入味鮮的現包餛...
食材:土雞 約2.5公斤、小里肌肉、糖、草蝦、金華火腿、大餛飩皮、薑、蔥、青江菜
外星人媽媽非常喜歡吃⋯ 起司起酥類的食物 這種超高熱量、邊吃邊嫌棄自己 如此罪惡的食物!不介紹給大家 我就太壞了~~~ 我們說好...
食材:大餛飩、起酥片、乳酪
有時寶寶會吃膩飯類時,媽咪就可以包餛飩水餃給寶寶吃。
食材:豬絞肉、豬瘦肉、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、薑、餛飩皮
營養滿分、搭配實在料好味美的餛飩燒、完美口感值得大家做起一波! 頭好壯壯營養滿分鮮蝦蛋捲 小朋友最愛!加點番茄醬 我覺得會把盤...
食材:雞蛋、鮮蝦大餛飩
食材:餛飩皮、麵粉、豬五花絞肉、甜雞醬、蔥花、蒜頭、鹽、洋葱、糖、魚露、紅甜椒、胡椒粉、米酒、黃甜椒、檸檬汁、青椒、香油、青木瓜、蛋黃、木耳、牛番茄
自製紅油抄手很簡單,自己可調較辣度
食材:雲吞皮、新鮮豬肉、生抽、鮮蝦、雞粉、花椒辣油、木耳、糖、砂糖、生粉、蒜蓉、薑粒、陳醋或日本黑醋、清水、白胡椒粉、麻油
適合嚼食期寶寶食用的餛飩,餡料較細、調味較淡,但大人也可以一起吃。
食材:餛飩皮、任何麵粉(手粉)、美白菇、開水(黏皮用)、鴻喜菇、玉米粒、薑、紅蘿蔔丁、雞胸肉、帶油豬絞肉、醬油、鹽巴或醬油、白胡椒粉、黑胡椒粉、雞蛋(可省)、香油
季活動 | 嚴選好食油你煮 - 55 Edie【瓠瓜餛飩】 用心的包了一顆顆飽滿的瓠瓜餛飩,包著當令的營養也包藏著滿滿的用心。
食材:餛飩皮、絞肉、香油、瓠瓜、鹽、洋蔥、胡椒、水
自包的鮮肉餛飩淋上麻辣嗆味微酸的醬汁 非常開胃又有飽足感 是春末初夏悶熱的天氣 解膩又開胃的美味佳餚 sandra宅在家的幸福料理...
食材:豬餃肉、雞蛋、麻辣醬、鹽巴、醬油、白細砂糖、白醋、餛飩皮、青蔥、辣油、香菜
鮮肉餛飩要吃起來美味多汁,訣竅就是用蔥薑水「打水」,包好的餛飩直接煮湯、加麵條,或是加上紅油做成紅油抄手都好吃。
食材:豬絞肉(粗)、豬絞肉(細)、植物油、鹽、辣椒粉、糖、花椒、白胡椒粉、蒜頭、醬油、五香粉(可不加)、米酒、麻油、韭菜、月桂葉(可不加)、蔥、薑泥、水、小張餛飩皮
食材:豬絞肉、餛飩皮(小張)、鹽巴、荸箕、醬油、蔥、胡椒粉、香油、米酒
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44390518 冷冷的天氣吃ㄧ碗熱騰騰的餛飩...
食材:低脂豬絞肉、嫩豆腐、鹽、醬油、胡椒粉、餛飩皮
我超愛吃紅油抄手耶!包好冰冷凍,隨時要吃再煮超方便,也可以煮餛飩湯喔! 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔! htt...
食材:豬絞肉(絞2次)、餛飩皮、蛋白、米酒、醬油、鹽、白醋、白胡椒粉、砂糖、椒麻醬(或辣油)、煮餛飩的水(或熱水)、油蔥(可省略)
鮮肉餛飩好吃的秘訣就是在餡料中加入蔥薑水. 蔥薑水不只可以去除肉腥味, 還可以使肉餡鮮嫩多汁, 超美味哦!
食材:水、薑(切片)、蔥(切段)、絞肉、蒜(切末)、麻油、米酒、蛋白、白胡椒粉、鹽、餛飩皮
食譜出處:西西烹飪筆記
食材:瘦豬絞肉細末、蔥、鹽、白胡椒、醬油、香菜、雞蛋、餛飩皮、雞高湯