
桂圓紫米紅豆粥
朱朱冷冷的天氣,一起吃暖暖的粥吧!加點鮮奶更好吃哦!
食材:紅豆、紫米、桂圓、水、黑糖&紅糖
傳統甜湯的變化比較單純,原料以豆類、水果、牛奶為主,再加上糖慢慢燉煮,傳統的甜湯有芝麻糊、綠豆湯。現今常見的甜湯種類繁多,有各式各樣的西米露、銀耳蓮子湯、紫米紅豆湯圓等等,還可以搭配上自製的芋圓、地瓜圓、珍珠或粉條,增加口感!
冷冷的天氣,一起吃暖暖的粥吧!加點鮮奶更好吃哦!
食材:紅豆、紫米、桂圓、水、黑糖&紅糖
我對美麗天然金黃色的南瓜情有獨鍾,最近都在玩南瓜料理烘焙。 南瓜除了好看好吃外,也是營養健康的「防癌食物」,在氣候多變化的時節,可...
食材:南瓜泥、糯米粉、水、桂圓+枸杞
秋天是滋腎養肝的好時節,用黑豆、黑棗及雞蛋煮一碗湯水,當做午茶甜品很不錯。
食材:黑豆(青仁)、黑棗、水煮蛋、黑糖、水
酒釀雞蛋營養豐富,含有豐富的氨基酸,可以增加人的食慾,是一種老少皆宜的食物,而且製作起來也是非常簡單的。
食材:生薑、紅糖、雞蛋、酒釀、枸杞
影片:http://youtu.be/DfmfPCrLJFE 雖然天氣還是很熱,但其實已經入秋了,快來做雪梨水讓家人滋潤一下! ...
食材:陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水
楊枝甘露 a.k.a 芒果柚子西米露 楊枝甘露取名的意象是觀音手中的楊柳所滴出的露水,給人清透、沁涼的感覺,在這還有點熱的天氣裡...
食材:芒果、柚子、冰糖、西米、奶水、椰奶
泰式料理的收尾,不是來上一碗摩摩喳喳,就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米,藉著煮與悶的動作,化作透明Q彈的迷你珍珠,小巧一...
食材:西谷米、芋頭(300-350g)、椰漿、水、細砂糖
香醇可口的芋頭椰香西米露,利用口感鬆軟的芋頭,搭配上濃郁椰漿以及Q彈的西谷米,清涼又消暑!
食材:芋頭、西谷米、椰漿、鮮奶、冰糖、冰塊(可省略)
連續高溫的天氣,煮點消暑的綠豆湯解解暑氣,加入雙色地瓜除了好吃外,又有飽足感與豐富的膳食纖維,是很棒解暑的傳統甜湯品。 歡迎您來...
食材:綠豆、黃肉地瓜(小2條)、紅肉地瓜(小2條)、水(約)、二砂糖
夏季暑氣高張,艷陽熾熱的日子裡,來一碗冰涼的檸檬蜂蜜愛玉,頓時降溫,實在是一大享受啊! 櫻貓家FB煮食日記: https://...
食材:溫水(40度左右)、愛玉籽、檸檬、蜂蜜水
天氣熱就想吃些甜的~自己在家就能做的芋圓和地瓜圓真的是好選擇,無論是吃冰的搭配紅豆湯或綠豆湯,還是吃熱的搭配薑湯,都非常好吃~參考...
食材:玉米粉或太白粉(防沾用)、芋頭、紫山藥、地瓜、地瓜粉或木薯粉、在來米粉、糖粉
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...
食材:桃膠、銀耳 (又名雪耳)、紅棗、冰糖、枸杞、桂圓肉
我的1杯約240ml,也可以用米杯哦!
食材:水、綠豆、二砂
將正值時令的新鮮蓮子,與白木耳一同燉煮,不僅可以吃到白木耳的滿滿膠原蛋白,還有鬆鬆綿綿的鮮甜蓮子,喝下一碗後,不只吃進了滿滿的營養...
食材:白木耳乾、新鮮蓮子、紅棗、冰糖
全程使用電鍋烹調,一道簡易的養生甜品。
食材:新鮮蓮子、乾白木耳、紅棗、枸杞、冰糖
天氣好熱,又到了煮甜品的好時機。 白木耳富含膠質,大人小孩都愛吃,甜品自己做,料多味美、安心又健康。
食材:白木耳、桂圓、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖
每到夏天,QQ的芋圓配上冰涼的糖水真的是消暑良伴❤ 只要地瓜or芋頭、地瓜粉、糖,三樣食材喇一喇就可以了,花少少的錢就可以做出一整...
食材:地瓜or芋頭or紫地瓜、地瓜粉(木薯粉)、白砂糖
炎炎夏日,此時若能來碗米苔目綠豆湯,是多麼的消暑解熱啊~!而米苔目綠豆湯的製作方法,一點都不難,在家便能輕鬆完成哦 ~~^^ ‧影...
食材:在來米粉、木薯粉、綠豆、水、沸水、冷水、黃砂糖