
乳酪蛋糕(氣炸鍋料理)
Qiai Chen乳酪蛋糕是受到喜愛的蛋糕種類之一,是許多蛋糕店裡常見的款式,喜歡吃自己動手做並不難,家裡有氣炸鍋就可以完成。
食材:奶油乳酪、鮮奶油、蛋、中筋麵粉、白砂糖
乳酪蛋糕也稱為起司蛋糕,常見的分類有兩種,一種是重乳酪,另一種是輕乳酪。重乳酪蛋糕通常不加麵粉,不打發蛋白,以餅乾為基底,口感紮實;而輕乳酪蛋糕則必須打發蛋白,並加上麵粉,才會呈現鬆軟綿密的口感。
乳酪蛋糕是受到喜愛的蛋糕種類之一,是許多蛋糕店裡常見的款式,喜歡吃自己動手做並不難,家裡有氣炸鍋就可以完成。
食材:奶油乳酪、鮮奶油、蛋、中筋麵粉、白砂糖
2019年度甜品。表面烤焦的焦糖味,配合頗為濕潤的蛋糕。 口感頗為特別,介乎葡式蛋撻與紐約芝士蛋糕中間的口感。 減糖版,更加甜而不膩。
食材:乳酪芝士、雞蛋、動物性淡奶油、糖、低筋麵粉(可不加)
食材:奶油乳酪、全蛋、砂糖、低筋麵粉、鮮奶
使用杯子蛋糕模
食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油
用氣炸鍋也能輕鬆做出巴克斯蛋糕
食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油
外表焦香酥脆,內裏滑順綿密,口感反差是巴斯克的特色。 ▫️日日減醣瘦身料理https://reurl.cc/jyoGp ▫️日日...
食材:奶油乳酪、動物性鮮奶油、雞蛋、赤藻醣醇、檸檬汁、洋車前子粉
自從知道這個原本就以少量麵粉製作的巴斯克乳酪蛋糕後,超愛吃乳酪蛋糕+減醣中的我自己修改成生酮低醣版的 三不五時想到就會烤來吃 這次...
食材:奶油乳酪、赤藻醣醇、蛋、鮮奶油、萊姆酒or檸檬汁、烘焙用杏仁粉
作法簡單(配方比例為6寸模),自己試做4次不同配方,把最喜歡吃的配方分享給大家,表面焦黑冷卻後中間微微凹陷,側邊皺摺,是長輩不能理...
食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、動物鮮奶油、低筋麵粉
爆紅的巴斯克乳酪蛋糕 材料簡單 只需要6種 輕鬆快速就能做出來喔~ - IG: tinaaa071 https://www.ins...
食材:奶油乳酪、砂糖、6吋圓模、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉
最近大家都在瘋做巴斯克乳酪蛋糕,也來跟風一下 上網查了減醣版,雖然沒吃過正常版,但低醣版真的很好吃喔...重點是...非常的簡單,...
食材:奶油奶酪、赤藻糖醇、全蛋、鮮奶油、君度橙酒、杏仁粉
濃郁的乳酪香、濕潤的蛋糕體,讓人忍不住一口接一口,作法超簡單,以後不用去外面買起司蛋糕了!
食材:奶油乳酪、細砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、玉米粉、君度橙酒(或檸檬汁)
完美的下午茶點心😋
食材:奶油乳酪、白砂糖、蛋、牛奶、低筋麵粉
雖然外觀看起來焦黑,但是吃起來一點都沒有焦味,此配方不會太甜太膩,好吃 引用蛋糕店介紹 焦黑的外表示它火紅的最大特色,特別挑選北...
食材:奶油乳酪、砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油(可換鮮奶)、低筋麵粉
冷藏後的口感綿密美味
食材:乳酪起司、砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉
食材:奶油乳酪CreamCheese、白砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉
濃濃乳酪香氣 不甜膩口感 真的意想不到的好吃
食材:奶油乳酪、全蛋、砂糖、低筋麵粉、鮮奶
綿密好吃唷~ 熱熱吃.冰冰吃. 滋味皆不同~~
食材:奶油乳酪、鮮奶油、二砂糖、低筋麵粉、全蛋
跟風的巴斯克乳酪蛋糕,口感介於輕乳酪&重乳酪中間,但更偏重乳酪一點,不過口感清爽多了,不像重乳酪會膩口
食材:Cream Cheese、全蛋、蛋黃、玉米粉、新鮮檸檬汁、鮮奶油、糖