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快速

沒時間煮飯卻又想吃得健康怎麼辦?快速料理集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色!

芙蓉絲瓜豆腐~一鍋到底省力上菜 潔西卡的美味筆記

食材:絲瓜切片、豆腐切1公分小丁、雞蛋、枸杞、蝦皮(可省略)、高湯或水(可省略)、鹽、柴魚粉(可省略)、油

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十分鐘上菜─醬燒苦瓜 ching

給我十分鐘,我給家人一道快速烹調的美味料理!簡單使用醬油來燒煮苦瓜,加了少量的砂糖降低苦味,搭配醬油的香氣提昇苦瓜的口感,這一盤很下飯唷。

食材:苦瓜、食用油、水、蒜頭、醬油、鹽巴、砂糖、青龍、紅辣椒

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培根四季豆卷 ๓Viola小廚娘๓٩

食材:市售燻培根、四季豆、鹽、油、白芝麻

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泰式打拋豬肉末【1鍋到底10分鐘料理】 2個女生+7隻貓的料理日記

打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色,傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉,飄洋過海來到台灣,遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性,便改用豬絞...

食材:豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬

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金沙椒鹽花枝丸-不油炸 ying

食材:花枝丸、鹹蛋黃、鹽巴、蒜末、胡椒鹽、青蔥花、辣椒(可省略)

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快煮懶人麵【沙茶拌麵】 簡單吃簡單

平常中午只有我和小孩2個人,每次煮午餐腦袋裡只想著怎麼煮才能又快又好吃又有多種營養!多種營養的關鍵就是顏色和不同種類的食材!能夠混搭...

食材:細麵條2人份、沙茶醬、醬油、木耳、糖、小黃瓜、白醋、紅蘿蔔、香油、葉菜、飲用水

三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜 潔西卡的美味筆記

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一,一鍋香噴噴的三杯雞上菜後,大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿! 三杯的...

食材:去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片,喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用,可省略)

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鮪魚番茄滑蛋 潔西卡的美味筆記

番茄滑蛋是在家常不過的菜色了,只是加上了鮪魚罐頭,就搖身一變為海鮮料理。 變不出新把戲的時候,別忘了翻翻儲藏室呀! 那裏住著許多保存...

食材:牛番茄、雞蛋、鮪魚罐、太白粉、水(拌太白粉用)、醬油或鹽(可省略)、油、蒜末

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番茄白酒蛤蜊【5分鐘上菜零失敗】 jj5色廚

食材:蛤蜊、蒜頭、番茄、檸檬汁、白酒、寬葉巴西里(或香菜)、檸檬角、橄欖油、鹽

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【一個人的廚房】電鍋蒸餃 R.L. 料理研究室

食材:冷凍水餃、蒜末、蔥花、辣油、香油

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【一鍋到底】親子雞肉丼。雞肉蓋飯。 Onon ☆英國煮婦手帳★

在這裡要吃到親子丼真的不容易,只好自己做囉!超簡單的煮法,不論是初學者都能輕鬆把握!每一口都吃到滑嫩不柴的雞肉加上入口順滑的雞蛋,讓...

食材:雞腿肉、冷藏青豆、高湯 或 水、紅蔥頭 或 洋蔥、味醂、胡椒粉、糖、七味粉、醬油、雞蛋

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金針菇煎餅 Mrs P's Kitchen

非常簡單的料理,卻超美味又健康!簡單將金針菇和蔬菜拌勻,再煎成金黃香脆,美味可口!做法超簡單,當便當菜或小吃都很讚呢! 我的YouT...

食材:金針菇、雞蛋、中筋麵粉、紅蘿蔔(切幼絲)、青蔥

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豆鼓炒桂竹筍~全素 簡單就好

食材:黑豆鼓、紅蘿蔔、乾香菇、香菇水、桂竹筍、鹽、昆布粉、油、辣椒(可不放)、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑片

麻油繪米血 男生宿舍

麻油香跟米血真的很搭 用麻油煎香後的薑片伴隨著燜煮軟Q後的米血一起入口 真的非常棒

食材:長方型米血塊、薑3-4片、蔥、蒜頭、黑麻油(一般麻油)、米酒、糖、醬油膏、鹽巴或雞粉

酸辣馬鈴薯 Beth

這是道清爽的菜色,微酸辣的口感,很適合天氣漸暖的時候。

食材:馬鈴薯(小)、紅辣椒、鹽、香油、白醋、味醂、Tabasco、山椒粉、紅辣椒粉

小黃瓜炒蛋 Feng Lin

食材:小黃瓜、雞蛋、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、黑胡椒粒

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金沙雙花菜 愛旅遊的煮婦

基本上,白花菜要冬天才有 ,因為冬天天氣冷,花椰菜生長慢,這樣的花菜吃起來的甜度才比較高。 目前白花菜都還買得到,大家要保握...

食材:綠花椰菜、白花椰菜、熟鹹蛋、蒜末、青蔥、辣椒(可省略)

醬油蔥爆牛肉絲 熱炒100 家常下飯菜 潔西卡的美味筆記

食材:牛肉絲、蔥、米酒、紅辣椒、醬油、白胡椒(可省略)、太白粉(可省略)

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