冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
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茶葉蛋(快速免顧火)
阿嘟的廚房用電鍋先把蛋煮好,利用滷汁浸泡入味,不用顧火超方便,一次可以多滷一點,四、五天內吃完就可以了
食材:雞蛋、茶葉蛋滷包、茶包、醬油、冰糖、鹽
- 15 分鐘
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- 1 一起做
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快速早餐-雞蛋蔥餅
【媽媽在家】家常小料理🍳古早味雞蛋蔥餅 快速簡單早餐 也可以前晚先弄好麵糊 隔天五分鐘搞定
食材:普通麵粉、水、雞蛋、蔥花、鹽巴、醬油膏
- 10 分鐘
- 109 說讚
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蒜味奶油啤酒蝦(簡易/快速)
熊主婦料理手帳家人最喜歡這道蒜味奶油啤酒蝦、濃濃的奶油蒜末包覆這蝦子加上胡椒紅椒的香氣,最後再由啤酒來融合調味美味的停不下嘴來~簡單易做推薦☘️...
食材:北極蝦(白蝦草蝦都可)、蒜末、洋蔥末、奶油、啤酒、黑胡椒粉、白胡椒粉、紅椒粉、萊姆(可不用)、玫瑰鹽
- 10 分鐘
- 75 說讚
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【開胃前菜】涼拌手撕雞
Mrs P's Kitchen夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲,再拌入香濃的醬汁,就成這超美味的料理!配冷麵享用,加點小黃瓜,又是豐...
食材:雞肉、香菜、蒜末、薑末、糖、醬油、香油、鎮江醋、辣椒油
- 30 分鐘
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- 3 一起做
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【低成本懶人料理】酥脆臭豆腐野菜沙拉
CHEF YOU為了愛漂亮和身體健康,天天吃沙拉很無聊嗎? 不如試試把清爽的沙拉搭配酥脆臭豆腐吧! 不僅罪惡感降低,也能讓自己有了一絲喘息的機...
食材:路邊攤臭豆腐、7-11 沙拉
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10分鐘酪梨青醬沙拉飯
KOKO好食光🥑夏日消滅剩飯免開火🥑 市售青醬其實是油脂含量很高的醬料,但既然都要吃當然要吃好油,這時超營養的酪梨就是你的神隊友💪只要和九層塔打...
食材:白飯(涼的)、小黃瓜、酪梨、牛蕃茄、九層塔、水煮蛋、大蒜、無調味堅果、檸檬汁、鹽、黑胡椒、清水
- 10 分鐘
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隨性麵包小點
腎臟病防治基金會-豐腎食堂此道料理的營養成分 熱量 140 kcal 蛋白質 3 g 脂質 7 g 醣類 16 g 鈉 306 mg 磷 ...
食材:吐司/法國麵包、茄子、牛番茄、橄欖油、胡椒鹽
- 8 說讚
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加纖維_紅蘿蔔芹菜濃湯
營養師的筆記本這濃湯真的超級無敵簡單的! 原本只是想快速消耗練刀工獲得的一堆紅蘿蔔丁芹菜丁,意外多獲得濃湯食譜一則🤣 👉營養豆知識👈 利用湯...
食材:芹菜、紅蘿蔔、大蒜、奶油、中筋麵粉、全脂奶粉、雞高湯
- 30 分鐘
- 107 說讚
- 2 一起做
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你還沒學到這些:
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15分鐘提拉米蘇(不用手指餅乾)
Ro快速、不用烤箱、不用打蛋機、不失敗, 只需要雙手就能輕易完成
食材:馬斯卡彭、糖粉、濃縮黑咖啡(g7咖啡一包)、新鮮蛋黃、萊姆酒(可以省略)、掬水軒營養口糧、無糖可可粉
- 15 分鐘
- 269 說讚
- 2 一起做
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麻辣涼拌雞絲
Jasmine Huang食材:小黃瓜、蘿蔔、蒜末、雞胸肉、白芝麻、鼎泰豐辣醬、烏醋
- 83 說讚
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〔清蒸〕薑絲小卷
Jo绝對要吃到夠!
食材:小卷、青蔥、蒸魚醬油、薑絲、米酒、辣椒
- 10 分鐘
- 153 說讚
- 1 一起做
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氣炸醬腿翅、花椰菜(一次完成)棒棒腿雞翅
圈媽烹飪筆記作法簡單卻好吃 常備菜、帶便當、追劇點心或宵夜,吃不胖才是最讓人開心的♥ 圈媽是氣炸鍋上層雞肉、下層蔬菜一次完成菜、肉: 1. ...
食材:棒棒腿/雞翅、醬油、花椰菜、橄欖油、胡椒鹽、香蒜粉/蒜末、香蒜粉、胡椒粉、辣椒粉、五香粉
- 15 分鐘
- 111 說讚
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起士煎蛋
卡蜜拉的實驗廚房食材:蛋、鮮奶、起士、想加的餡料
- 10 分鐘
- 157 說讚
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10分鐘便當菜-椒鹽櫻花蝦雞蛋豆腐丁
Eva的營養均衡便當廚房豆腐價格低廉熱量也低,又含有豐富蛋白質,簡單調味後就很好吃呢。
食材:雞蛋豆腐、櫻花蝦、白胡椒粉、蒜末、海鹽、蔥末、五香粉、辣椒、粗粒黑胡椒
- 10 分鐘
- 54 說讚
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快速辣炒年糕
愛麗絲DIY(=^_^=)小孩也敢吃的不辣年糕,只有稍微的辣,加上起司片可以降低辣度.
食材:韓國年糕、水、洋蔥、泡菜、起司片、蔥花 麻油
- 15 分鐘
- 43 說讚
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義式蕃茄冷麵【懶人料理・便當盒版】
便當盒X料理廚房大量洋蔥及番茄能增加飽足感,以TABASCO和檸檬汁調味,大約20分鐘就能完成的一道料理,過程中不用在炎熱的瓦斯爐旁製作料理,連烹...
食材:義大利麵、橄欖油、牛番茄、鹽巴、小黃瓜、檸檬、洋蔥、糖、蒜頭、Tabasco、義大利香料 黑胡椒粒
- 20 分鐘
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幼稚園冷便當#7
我煮故我在今天是海陸雙拼-鮭魚/雞柳/雞絞肉
食材:雞柳條(或雞胸一片)、鮭魚、高麗菜、豆皮、金針菇、雞肉排、鹽、白胡椒、糖、白醬油、果醋、醬油
- 30 分鐘
- 27 說讚
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醋拌透抽小黃瓜
胖仙女用日式「醋物」做法做成的涼拌菜,料理的步驟相當簡單,炎炎夏日胃口不好,醋拌的小菜有開胃的效果,同時是很方便的常備菜,做多一點放在冰...
食材:小黃瓜、透抽、米醋、海帶芽、細砂糖、鹽、米酒
- 30 分鐘
- 51 說讚