冬天特別容易感到飢餓,總是想喝點暖呼呼的熱湯,舉凡像是火鍋、煲湯、泡麵…等,都讓人很難以抗拒。不過在寒冬的深夜時分,熱騰騰的宵夜令人感到罪惡感十足,究竟該如何做才能兩全齊美呢?
簡單快速

疫情期間就在家做菜吧!集結多種只要簡單步驟可上桌的料理食譜,讓你在短時間內輕鬆變出一桌豐富美味的菜色,新手學做菜免煩惱,跟著食譜讓你也能變大廚!
-
什錦豆腐(5分鐘快速上菜)
甜廚花姐姐毛豆仁與豆腐都含有豐富植物性蛋白質 簡單調味,5分鐘就可以快速上菜 清爽又下飯
食材:毛豆仁、三色豆、雞蛋、家常豆腐、鹽巴、香油
- 5 分鐘
- 422 說讚
-
快速上菜--青椒炒牛肉
喬媽咪的低醣廚房食材:牛肉片、青椒、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、太白粉(麵粉也可)、黑胡椒、橄欖油
- 10 分鐘
- 1,744 說讚
- 6 一起做
-
-
馬鈴薯煎餅
甜廚花姐姐拌一拌再煎一煎5分鐘快速完成 加入少許的小撇步提升口感 香酥夠味,好吃方便
食材:馬鈴薯、起士粉、鹽巴、粗黑胡椒粉、酥脆粉、沙拉油
- 5 分鐘
- 5,470 說讚
- 2 一起做
-
10分鐘快速料理-辣炒小魚青龍椒
米娃愛做菜青龍椒就是不辣的辣椒,與小魚乾、辣椒一同拌炒真是一道會讓人想到就流口水的料理,這道料理能吃的到蒜香、辣椒香、小魚乾香,以及青龍椒脆...
食材:青龍椒、絞肉、辣椒、小魚乾、紅蘿蔔絲、蒜頭、日式醬油、鹹酥雞椒鹽
- 353 說讚
- 2 一起做
-
白飯殺手~辣炒雞丁
❤️甜滋滋小窩廚房❤️想吃軟嫩的雞丁,不一定要貴桑桑的雞腿肉,煮婦想偷省買菜錢,其實雞胸肉只要透過小小的處理,軟嫩不乾柴一點都不難~ 這道辣炒雞丁簡單又...
食材:雞胸肉、小黃瓜、醬油、杏鮑菇(可省)、米酒、辣豆瓣醬、青蔥、白胡椒、蒜末、太白粉、薑末、蛋白、糖、辣椒末、清水
- 10 分鐘
- 4,937 說讚
- 3 一起做
-
金沙杏鮑菇
✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ清爽不油膩簡單十分鐘內完成~ 鹹香下飯 *\(^o^)/*
食材:杏鮑菇、鹹蛋黃、蒜末、蔥末、白胡椒粉
- 10 分鐘
- 6,867 說讚
- 21 一起做
-
-
免醃涼拌小黃瓜
金箔的健康煮夏天就是吃瓜果的季節,涼拌小黃瓜一定是常做的夏日小菜,簡單快速的小菜,卻是餐桌上的亮點!
食材:小黃瓜、蒜頭、大辣椒、二砂糖、白醋、鹽、白胡椒粉、香油、熱開水
- 3,402 說讚
- 4 一起做
-
彩蔬雞丁
Feng Lin雞肉簡單調味,先煎熟,再與繽紛色彩的蔬菜,快速拌炒,就可完成一道雞肉軟嫩多汁、蔬菜清甜脆口的下飯好佳餚。 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材:雞里肌肉、黃甜椒(小)、蛋白液、小黃瓜、太白粉(玉米粉)、鹽、紅蘿蔔、米酒、白胡椒粉、玉米筍、蒜頭
- 15 分鐘
- 1,915 說讚
- 2 一起做
-
你還沒學到這些:
更多 -
照燒豬肉絲
Chuan-Nu Lien甜甜鹹鹹的照燒豬肉絲是一樣不錯的菜式,有時我會做一些冰存以備不時之需,早餐做三明治、中午可帶便當,宵夜下個加一些,方便又快速!好像...
食材:豬肉絲、米酒、玉米粉、醬油、味醂、糖、芝麻
- 1,038 說讚
- 1 一起做
-
十分鐘常備菜-蔥蒜香炒豆皮
米娃愛做菜豆皮煎的焦香,再與蔥、蒜、胡椒鹽一同拌炒,吃起來口感外酥內嫩又香氣味十足,當常備菜或是下酒菜都很適合。 米娃的小天地:https...
食材:新鮮豆皮、青蔥、蒜頭、胡椒鹽、鹽巴
- 5,402 說讚
- 8 一起做
-
-
快速上菜--三杯中卷
廚房女漢子Rita's方便、快速又下飯或下酒的海鮮料理~~九層塔的香味其實很夏天!! 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook....
食材:中卷、蒜、醬油膏、薑片、醬油、辣椒、糖、蔥段、米酒、九層塔、香油
- 30 分鐘
- 1,046 說讚
- 1 一起做
-
涼拌木耳
欣蒂小廚娘木耳營養價值高又有豐富的膠原蛋白!!多吃有益健康又美麗喔~
食材:木耳、辣椒、蒜末、薑末、香菜、醬油、油膏、白醋、糖、香油
- 15 分鐘
- 6,559 說讚
- 20 一起做
-
泰式涼拌皮蛋
欣蒂小廚娘這道菜著重的是酸酸辣辣的泰式醬汁調和,皮蛋經過冰鎮更Q且與番茄、洋蔥、檸檬等食材搭配不膩口,夏天腳步近了是吃泰國菜的好時機~~
食材:皮蛋、辣椒末、蒜末、香菜末/九層塔、牛番茄、洋蔥、檸檬汁、魚露、醬油、糖、烏醋
- 15 分鐘
- 5,768 說讚
- 22 一起做
-
電鍋咖哩雞。懶人快速
a醬這裡是OL下班真的沒空最怕外食胖,拜託做菜愈快愈好愈淡愈好不要洗碗最好,認同請收藏。
食材:咖哩塊、馬鈴薯、電鍋、紅蘿蔔、洋菇、去骨雞腿肉
- 30 分鐘
- 892 說讚
- 1 一起做
-
-
黑胡椒牛柳 - {家常經典}
男人廚房1+1黑胡椒牛柳在料理的過程需要快速、大火,來保持牛肉的軟嫩和蔬菜的脆口,這樣才能讓整道料理吃起來的口感和味道豐富;有著豐富口感和刺激味...
食材:牛肉、洋蔥、醬油、蒜末、蛋黃、青蔥、米酒、紅、黃椒、香油、黑胡椒醬、太白粉
- 6,536 說讚
- 7 一起做
-
9分鐘電鍋料理-溏心蛋
欣蒂小廚娘溏心蛋的蛋黃沒有熟透,經過冰鎮蛋黃的口感滑嫩,蛋白q彈!!比白煮蛋多了些層次風味!
食材:雞蛋、鰹魚露/和風醬油、香油、紅茶包/茶葉、糖、水1、米酒、水2
- 15 分鐘
- 717 說讚
-
蔥爆牛肉
Feng Lin簡單快速的經典家常菜,大量的青蔥與牛肉片清炒,清甜美味又下飯。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.co...
食材:牛五花肉片、青蔥、米酒、辣椒、醬油、醬油膏、糖、太白粉或玉米粉(或蛋液)、黑胡椒粉(粒)
- 20 分鐘
- 4,066 說讚
- 8 一起做
-
15分鐘蜜瓜包吐司
宅米@和味物語大清早醒來, 吃一件自家製「蜜瓜包吐司」, 精神為之一振! 繼「惡魔吐司」後, 平面方角形的「蜜瓜包吐司」在日本網絡崛起! 沒...
食材:白麵包 (方包)、砂糖、奶油、低筋麵粉
- 15 分鐘
- 5,119 說讚
- 9 一起做