電鍋的分類封面圖

電鍋

家家戶戶一定會有一台電鍋,蒸包子、煲湯、煮飯、滷肉及西式甜點布丁,不管任何料理電鍋都能輕鬆完成。甚至可以一鍋搞定三菜一湯,是外出遊子及懶人的最佳夥伴~

滑嫩蒸蛋(大同電鍋)
滑嫩蒸蛋(大同電鍋) 鳥初學者廚房
大概是茶碗蒸再嫩一些的口感!

食材:蛋、鰹魚粉高湯、醬油、香油

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  • 3 跟著做
文旦碗粿(2020 R201)
文旦碗粿(2020 R201) ccshcook
這個碗粿同時擁有這碗粿的香氣也有柚子皮的香氣,完全無違和感,吃起來也是相當的令人驚艷呢~

食材:再來米粉、太白粉、水、鹽、糖、油

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萬能電鍋:樹子苦瓜
萬能電鍋:樹子苦瓜 Shelly Lai
之前在餐廳吃過這道菜,當時的苦瓜是對半剖開一整大塊的,雖然大塊卻非常的入味,端上桌的賣相也非常的好看,這次的用電鍋重現~

食材:苦瓜、甘樹子罐頭、罐頭內的湯汁

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好吃到你會怕怕呀~(papaya)
好吃到你會怕怕呀~(papaya) ccshcook
杏仁木瓜魚: 木瓜是現在當季的水果,然後杏仁可以降火氣,非常適合在現在這種很炎熱的夏天吃。 銀耳枸杞木瓜凍: 白木耳和木瓜富含膳...

食材:杏仁片(裝飾)、木瓜、白木耳、鱸魚、枸杞、白米、南北杏、細砂糖、水、吉利丁片

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電鍋白斬雞
電鍋白斬雞 🐷妞
方便又快速的冰箱常備菜

食材:大雞腿、蔥白、薑片、味霖、鹽、水、枸杞

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起司核桃魚鬆蛋糕-電子鍋版
起司核桃魚鬆蛋糕-電子鍋版 Rose Huang
綜合許多起司蛋糕的創意做法,蛋糕上面配料可隨喜好更改,肉鬆和魚鬆也可以替換唷!

食材:核桃粒、小麥粉、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、白砂糖、起司粉、肉鬆/魚鬆、無鹽奶油、核桃粉、牛奶

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干貝玉米排骨湯(電鍋完成)
干貝玉米排骨湯(電鍋完成) 坎蒂愛料理
簡易電鍋料理,家庭必備,鮮甜好滋味❤️

食材:大根的白蘿蔔、玉米、玉米筍、香菜、乾干貝、排骨、鰹魚粉

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電鍋版-豆豉燜苦瓜
電鍋版-豆豉燜苦瓜 迷糊兔
豆豉燜苦瓜~鹹香的豆豉與簡單清甜的醬香,引出苦瓜苦後的回甘 苦瓜性涼解熱是非常適合夏季的瓜果,用大同電鍋製作只要把全部食材與調味料...

食材:苦瓜   、麵筋泡、乾豆豉、水、泡豆豉的米酒、醬油、醬油膏、細砂糖、一般炒菜用油、油麵泡(油麵筋)、放入外鍋的水

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電鍋料理🎃蒸南瓜排骨
電鍋料理🎃蒸南瓜排骨 Flora 喜歡簡單料理

食材:南瓜、豬小排骨(賣場購入、鮮味炒手雞粉、蒜頭末(可不加、米酒、水、香油

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蒜蓉蒸蝦粉絲
蒜蓉蒸蝦粉絲 茱莉安娜的幸福廚房

食材:蝦🦐、冬粉、調味料:、蒜頭、蔥末、鹽、糖、米酒、醬油、胡椒粉

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清蒸九孔
清蒸九孔 Keira Ma
無腥味、好吃

食材:薑片、枸杞、米酒

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絞肉三吃-大黃瓜鑲肉
絞肉三吃-大黃瓜鑲肉 嘟媽媽的魔法料理
拌一鍋絞肉可以做成三道料理,非常經濟實惠!

食材:豬絞肉、蔥、紅蘿蔔、大黃瓜(刺瓜)

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寶寶點心-青檸香蕉蒸蛋糕
寶寶點心-青檸香蕉蒸蛋糕

食材:雞蛋、配方奶、低筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、香蕉、植物油

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古早味蒸蛋(電鍋版)
古早味蒸蛋(電鍋版) 哆啦

食材:蛋、米酒、醬油、水

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樹子苦瓜蒸雞肉/一鍵電鍋料理
樹子苦瓜蒸雞肉/一鍵電鍋料理 潔西卡的美味筆記
一鍵按下就能完成的超簡單料理。 用樹子來來幫苦瓜與雞肉調味,放進電鍋按下去就等著上菜,忙碌沒空料理的各位,都一定要來試試看喔! 苦...

食材:雞肉切塊、苦瓜、樹子、樹子汁

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  • 1 跟著做
番茄牛肉麵(電鍋)
番茄牛肉麵(電鍋) Esther

食材:牛肋、蔥(切段)、醬油、薑(切片)、米酒、蒜(拍扁)、胡椒粉、洋蔥(切塊)、月桂葉、牛番茄(切塊)

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破布子蒸虱目魚肚
破布子蒸虱目魚肚 小林的幸福廚房
蒸魚是簡單又美味的家常菜,只要用米酒、鹽醃一醃去除腥味,然後加點薑、蔥、蒜蒸10多分鐘就完成。今天分享的蒸虱目魚肚料理,做法與其他...

食材:虱目魚肚、豆腐、米酒、破布子(樹子)、鹽、醬油、小辣椒、蒜頭、蔥、薑

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大同電鍋煮白粥Version 1
大同電鍋煮白粥Version 1 菲力熊的Wonderland
因為網路上有好多種用大同電鍋煮白粥的比例,在這邊記錄下來,讓其他想煮想試的人可以確認到底自己是比較喜歡哪種比例煮出來的粥。

食材:白米、水

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